Recepty v kategorii: Maso, masíčko

Co v Mase s Čubou najdete?

Hledáte-li recepty z masa, jste tu naprosto správně.

Pokud jste zastánci klasiky a neradi experimentujete, můžete vyzkoušet masové recepty jako vepřové v mrkvi nebo segedinský guláš. Pro větší experimentátory jsou tu recepty na divočinu. Mým oblíbeným je jelení guláš. A co takový roastbeef? To je teprve dobrota. Velmi oblíbenými jsou pak třeba marinovaná žebra či kuřecí křidélka.

Do kategorie Masa patří ale i uzeninové recepty. Topem v mých receptech jsou pak třeba buřty na pivu světlém ale i tmavém 🙂

Velmi ráda také pracuji s mletým, které se dá připravit na sto a jeden způsob. Co takové karbanátky nebo kuličky v krémové omáčce?

Jaké maso?

V českých masnách se nejčastěji setkáme s pár druhy vepřového nebo hovězího, s kuřecím a třeba i králíkem. Já ale ráda pracuji také s jehněčím, telecím nebo i s kvalitnějšími kousky, ze kterých pak teprve vznikají ty pravé jídelní bomby.

 

Mrkněte na recepty s masem a nechte se inspirovat.

Masové recepty:

Svíčková na smetaně

Jestliže je něco naší národní pýchou, je jí určitě svíčková na smetaně. Dokonalá heboučká omáčka s měkkým kouskem masa a k tomu knedlíček je prostě něco, co se jen těžko dá nahradit.