Recepty v kategorii: (Ne) Zdravé saláty

Hledáte inspiraci na recepty na saláty všeho druhu i různých chutí, tradiční i ty méně obvyklé? O tom právě je kategorie zdravých i nezdravých salátů. 

Co tu najdete?

Kategorie Ne(zdravé) saláty obsahuje recepty jak z čerstvé zeleniny nebo dokonce ovoce (napřiklad salát s melounem, rukolou a balkánským sýrem) ale například i recepty z vařených surovin, jako jsou brambory, nebo těstoviny a jejich kombinace (nejlepší těstovinový salát paní Čuby).

Na své by si tu měli přijít jak zapřísáhlí vegetariáni nebo vegani, ale také milovníci ne úplně zdravého, čemu se také říká salát – jako například tamten salát, který je plný zeleniny, ale zdatně mu sekundují šunka, sýr, vajíčko a majonéza.

Pokud si myslíte, že tím výčet salátových možností končí, tak prrr. Jak by jistě řekl i Bubba z Foresta Gumpa, salát se dá připravit teplý, studený, z čerstvého, na oleji, s majonézou, s jogurtem, zálivkou, s kořením…no prostě pojďme si s těmi surovinami hrát a pojďme kombinovat.

Recepty na saláty:

Salát z růžičkové kapusty a jablek

Saláty v zimě… to je poměrně náročná sportovní disciplína. Čerstvé zeleniny po málu, ale my ji přeci k životu potřebujeme? Proto je tu salát z růžičkové kapusty a jablek, která je naprosto báječný a připravíte si ho i v chladných dnech.

Domácí kimchi

Domácí kimchi je naprostým miláčkem nejen do chladných dní. Tato kvašená směs zeleniny je plná vitaminů, enzymů a přirozených probiotik a krom toho je tak lahodná, že ji budete milovat a možná stejně jako já jíst po kilech.

Ratatouille neboli skutečná zeleninová božská mana

Ratatouille je skutečná zeleninová božská mana. Samozřejmě, mohli bychom říct, že je to vlastně jen osmažená zelenina zapečená v omině, ale to bychom se setsakramentsky pletli.

Osvěžující polévka okroška

Co říkáte na studené polévky? Zařazujete je do svého jídelníčku, nebo je to pro vás podivnost? Pokud je milujete, nebo jste na pochybách a chcete jednu báječnou ochutnat, jste tu správně. Osvěžující polévka okroška je totiž báječná.

Zeleninový salát s prosciuttem a pečenými broskvemi

Zeleninový salát s prosciuttem a pečenými broskvemi je skvělým letním salátem, který si zasloužíte.Tolik lahůdek na jednom místě se jen tak nevidí.

Zimní salát s pečenými batáty, cizrnou a čočkou

Zimní salát s pečenými batáty, cizrnou a čočkou je ztělesněným důkazem toho, že i když mrzne, až praští, můžeme vytvořit něco zeleninového a naprosto báječného.

Salát z řapíkatého celeru

Salát z řapíkatého celeru s jablky, ořechy a cibulkou se u vás zabydlí takovou rychlostí, že nebudete vědět jak. Je výborný, jednoduchý a skvěle si ho připravíte po celý rok, nejen ve dnech zeleninové hojnosti.

Zeleninový salát s výbornou hořčičnou zálivkou

Milujete zeleninové saláty?  Já tedy rozhodně. Někdy ale popravdě už moc nevím, jakou zálivku vymyslet, aby byla chuť salátu nová a jiná. Takže 3x hurá! Zeleninový salát s hořčičnou zálivkou je tady!

Bulgur s pečenou zeleninou a kuřecím masem

Bulgur s pečenou zeleninou a kuřecím masem je přesně tím tipem jídla, které připravíte velmi rychle, krásně vás zasytí, ale zároveň nezaplácne tak, že se nemůžete hýbat. Společně se skvělou zálivkou si tam velmi jednoduše připravíte bezvadný lehký oběd nebo véču.

Salát s mangem, špenátem, kozím sýrem a ořechy

Ať je léto nebo zima, dobrý salát člověk jako když najde. Salát s mangem, špenátem, kozím sýrem a ořechy, ač se nezdá, může být skvělým společníkem třeba i do zimních dní. Ingredience do něj totiž seženete velmi jednoduše a sladký prvek v podobě manga se dá velmi dobře zaměnit například za jablko, hrušku nebo třeba za oranžový meloun.

Dýňový salát s kozím sýrem

Dýně hokaido je skvělým sladkým podzimním miláčkem, kterého dost pravděpodobně znáte hlavně v polévce nebo třeba v nákypu. Což si ji ale připravit jako salát? Dýňový salát je úžasnou záležitostí, která rozhodně stojí za ochutnání.