Recepty v kategorii: Sladká huba

Máte mlsné jazýčky? Ono ostatně kdo by neměl .) Sama sebe považuji spíš za masožravce a kdyby mi dal někdo vybrat mezi krásně opečeným špekáčkem a kremrolí, tak špekáček jasně vede. Ale chutě se mi časem mění a rafinovaný cukr na mě útočí ze všech stran. Hlavního viníka těchto změn vidím hlavně v Čubím muži, který sladké má rád a díky kterému do sladkých chutí a receptů na sladká jídla pronikám čím dál tím víc.

Co najdete ve sladké hubě?

Nečekejte žádné skandály. Sladká huba je a bude o sladkých věcech, které nás hladí po duši, obalí nervy, rozveselí a udělají dobře.

Najdete poměrně široké spektrum různých tipů sladkostí od velmi jednoduchých receptů, které zvládnete s jednou rukou za zády. Příkladem může být třeba kokosová buchta nebo mrkvový koláč.

Najdete tu také různé klasiky z oblasti receptů sladkého pečení či tvoření. Co třeba takový lehce ozvláštněný jablečný závin s mákem? Božská mana to je. Ale nebráním se ani kynutým knedlíčkům.

Pokud si hlídáte linii nebo řešíte nějaký dietní režim, měli byste se tu také najít. Mám tu například skvělou kakaovou roládu bez mouky nebo raw acai kuličky, které vás tak nabijí energií, že je budete ještě před spaním vyklusávat.

Svět sladkého je prostě a jednoduše krásný a plný dobrodružství. Tak se pojďte také připojit.

Sladké recepty:

Dokonalé křupavé vafle

Vafle pro mě byly vždycky něčím speciálním, co jsem si dopřávala spíše svátečně a přenechávala jsem jejich přípravu ostatním – kompetentnějším. Jenže ona to vlastně není žádná věda a takové domácí dokonalé křupavé vafle jsou bezkonkurenční.

Křehké posvícenské rohlíčky

Pokud jde o přípravu klasických lahůdek, jakými křehké posvícenské rohlíčky bezesporu jsou, držím se hesla, že je lepší držet osvědčeného postupu a sklízet tak dokonalé plody (rozuměj rohlíčky), se kterými uděláte radost všem, kdo se do nich s chutí zakousnou.

Křehký koláč se skořicovo-mascarponovým krémem a ovocem

Některé krásné věci vznikají z naprostých nečekaných maličkostí. Křehký koláč se skořicovo-mascarponovým krémem a ovocem se mi udál vlastně jako taková nouzovka. V lednici vymeteno, mléko ani vajíčka nikde, ale chuť na koláč obrovská.

Honzovy buchty

Honzovy buchty se u nás doma zabydlely teprve nedávno. Upřímně, bála jsem se je doma připravit, protože mi cokoli kynutého přijde jako riskantní podnik. Jenže mlsný jazyk vyhrál a už taky nejsem nejmladší ročník v kuchyni, tak bylo na čase se pochlapit.

Nepečený cheesecake

Maličko se tady zvrtneme směrem z hlavního pečeného cheesecakeového proudu, protože tu pro vás mám jednoduchý a moc dobrý nepečený cheesecake, který se hodí jako super rychlé a zároveň fakt parádně osvěžující občerstvení buď jen tak na mlsandu, nebo třeba pro hosty vzácnějšího druhu.