Recepty v kategorii: Bezlepci

Bezlepková dieta, celiakie a podobně. V poslední době se o lepkové intoleranci mluví dost často a spousta lidí se celiakii musí přizpůsobovat a upravit si tak jídelníček. Sama s tím nemám zkušenost a dost pravděpodobně si naplno nedovedu představit, jak je to třeba náročné.

Ale říkala jsem si, že můžu aspoň troškou do mlýna přispět, když v receptech najdu taková jídla, která i bezlepci můžou jíst.

Co tu najdete?

Hlavu vzhůru. I bezlepková jídla mohou být super dobrá. Je pravda, že pro vás bude bohužel zapovězený chléb nebo rohlíky a jiné moučné výrobky, ale dá se improvizovat a používat i další suroviny a dobroty, které žádného gurmána neurazí.

V receptech najdete tipy na jednoduché chuťovky jako například na avokádovou pomazánku, ale i na hlavní jídla. Mým favoritem je vepřová panenka ve smetanovo-jablečné omáčce. Ani se sladkostmi si nemusíte lámat hlavu. Například taková kakaová roláda je naprosto skvělá a není v ní ani gram mouky.

Pojďte se mnou prozkoumávat jídla bez lepku. Můžeme se vzájemně inspirovat o sto šest 😉

Bezlepkové recepty:

Nakládaný romadur v pivním nálevu

Milujete naložené sýry všeho druhu? A což takový romadur? Nevoní zrovna po fialkách, ale jeho chuť je tak báječná! Pojďme si připravit nakládaný romadur v pivním nálevu. Kombinace pro odvážné, ale kdo se bojí, tak zjistí, že je to skutečné terno. 🙂

Zeleninový salát s výbornou hořčičnou zálivkou

Milujete zeleninové saláty?  Já tedy rozhodně. Někdy ale popravdě už moc nevím, jakou zálivku vymyslet, aby byla chuť salátu nová a jiná. Takže 3x hurá! Zeleninový salát s hořčičnou zálivkou je tady!

Optimistické letní drinky

Máte rádi smoothie? A už jste je někdy zkoušeli například s mandlovým mlékem? Připravila jsem pro vás 3 optimistické letní drinky, které připravíte během pár chvilek a krásně vás v horkém letním dni osvěží a zasytí.

Jednoduchá čočková polévka

Dostane se k vám čočková polévka jen jako novoroční raritka? Je to škoda, velká škoda. Ona totiž i jen naprosto jednoduchá čočková polévka je velkou lahůdkou a také skvělým zdrojem vlákniny a řady vitamínu. A hlavně je fakt dobrá.