Recepty v kategorii: Vegetariáni

Posunout rovnou na recepty v této kategorii

Nejen masem živ je člověk a spousta z vás (i nás, občas) preferuje pokrmy, které se vyznačují tím, že v nich není maso. Ať už jsou k tomu jakékoliv důvody, proč maso z jídelníčku vynechat, neznamená to, že je jídlo nějak ochuzené.

Na světě je tolik barevných a krásných receptů bez masa, že jsem se až divila, kolik jich třeba jen na webu mám. Proto jsem je pro vás, vegetariány, vytřídila a doufám, že vás třeba i inspirují. A já zase budu ráda za inspiraci od vás, co vařit.

Co v sekci vegetariání najdete?

Ve vegetariánech najdete inspiraci snad na všechny druhy vegetariánských jídel. Co takhle nějaká dobrá pomazánka – je libo vajíčkovou nebo třeba neobvyklou čočkovou? Nebo si chcete připravit kompletní oběd s polévkou a hlavním jídlem? Pak bych tu měla naší milovanou špenáto-rukolovou polévku a k tomu třeba úplně super jednoduché špagety s rajčátky. A co dezert? Šly by čokoládové muffiny?

Všechna vegetariánská jídla jsou super dobrá a rozhodně vás ani nenapadne vzdychat nad tím, že neobsahují maso 🙂

Bezmasému zdar!

Vegetariánské recepty:

Pečené zelňáky

Pečené zelňáky ve vás zanechají nesmazatelnou stopu. Jsou dokonalé. Kombinace kysaného zelí se slaninou, mozzarellou a vejci je tak báječná, že budete mít problém přestat je jíst, pak umlsávat a nakonec skončíte jako já – s pupíkem nacpaným k prasknutí.

Polévka z růžičkové kapusty

Jaký vztah máte s růžičkovou kapustou? Kladný? Přijde mi, že spousta lidí ji nemiluje, takže po pojďme společně napravit! Polévka z růžičkové kapusty je totiž lahůdka, o které jste možná ani nevěděli.

Jednoduše výborný hanácký salát

Zima, zima všude a dobrou zeleninu, aby člověk pohledat. Co se ale podívat na zoubek klasice, kterou jednoduše výborný hanácký salát je. Přijde mi, že jde o takového otloukánka, protože přeci zelí… Ehm. Ale!

Božská gratinovaná kapusta se smetanou

Ve dnech podzimních a zimních je vždycky poměrně složité se dobře nakrmit něčeho zeleninového, co není dovezené až z druhého konce planety. Dostupná je například kapusta, ale co s ní?

Klasická zelňačka

Super jednoduchá klasická zelňačka je lék na všechno! Chápu, že pro někoho nemusí být kysané zelí top záležitostí, ale kdo zelí miluje, tak jistě víte a chápete.

Mrkvová pomazánka

V jednoduchosti je krása a tomuto jednoduchému vzorečku přesně odpovídá mrkvová pomazánka. Jasně, ono jich existuje milion druhů. Mám tu pro vás naprosto jednoduchou, základní, žádné složitosti ani vopičárny kolem.

Polévka ze zelených fazolek

Rychlá a jednoduchá polévka ze zelených fazolek s chutí kopru je pro mě taková srdcovka a záruka jistoty v době nejisté.

Nejmilejší klasická bramboračka

Není snad nic milejšího, než v časech sychravých a náročných dostat talíř dobré voňavé bramboračky jako od maminky, nebo jiné milované osoby. Bramboračka je klasika, je základ a je vynikající. Pojďme si ji společně připravit.

Hebké a voňavé houbové rizoto

S příchodem podzimu je to vždycky jedno velké houbové téma. Kde rostou, kdo jich nasbírá víc, co z nich připravit? A já tu pro vás mám recept na naprosto hebké a voňavé houbové rizoto, po kterém se budete jen olizovat.

Klasický caesar salát

Křupavý římský salát v báječném dresinku… Křup a je tu krutonek. O tom přesně je klasický caesar salát. Je to tak jednoduché, na nic si nehraje a přitom je fakt vynikající.

Lahodné guacamole

Lahodné guacamole neboli lahůdka pro všechny milovníky avokáda. Je to pomazánka, omáčka, příloha, nebo o co vlastně jde? Na to vám tu neodpovím. Protože ať tak či onak, guacamole je bomba!

Skvělé a jednoduché lečo

Všimli jste si, že ta nejchutnější jídla se obvykle skládají jen z pár základních surovin? Lečo je přesně ten případ.

Semifreddo s čokoládou a jahodami - božská mana

Luxusní semifreddo s čokoládou a jahodovým pyré

Pro všechny milovníky zmrzliny a sladkého studeného mlsání tu mám opravdovou delikatesu – semifreddo s čokoládou a jahodovým pyré. Něco tak vláčného a dobrého už jste zaručeně dlouho neměli.

Pomazánka z pečených červených paprik

Pomazánka z červených paprik se stane naprostou láskou každého, kdo je milovníkem této zeleniny. Její výtečná sladko-papriková chuť s jemným čerstvým sýrem a bylinkami vám pěkně načechrá pírka.

Palačinky se špenátem a ricottou

V jednoduchosti je krása a pokud jde o palačinky se špenátem a ricottou, ty jsou toho nejlepším příkladem.

Nepečený cheesecake

Maličko se tady zvrtneme směrem z hlavního pečeného cheesecakeového proudu, protože tu pro vás mám jednoduchý a moc dobrý nepečený cheesecake, který se hodí jako super rychlé a zároveň fakt parádně osvěžující občerstvení buď jen tak na mlsandu, nebo třeba pro hosty vzácnějšího druhu.