Recepty v kategorii: Vegetariáni

Nejen masem živ je člověk a spousta z vás (i nás, občas) preferuje pokrmy, které se vyznačují tím, že v nich není maso. Ať už jsou k tomu jakékoliv důvody, proč maso z jídelníčku vynechat, neznamená to, že je jídlo nějak ochuzené.

Na světě je tolik barevných a krásných receptů bez masa, že jsem se až divila, kolik jich třeba jen na webu mám. Proto jsem je pro vás, vegetariány, vytřídila a doufám, že vás třeba i inspirují. A já zase budu ráda za inspiraci od vás, co vařit.

Co v sekci vegetariání najdete?

Ve vegetariánech najdete inspiraci snad na všechny druhy vegetariánských jídel. Co takhle nějaká dobrá pomazánka – je libo vajíčkovou nebo třeba neobvyklou čočkovou? Nebo si chcete připravit kompletní oběd s polévkou a hlavním jídlem? Pak bych tu měla naší milovanou špenáto-rukolovou polévku a k tomu třeba úplně super jednoduché špagety s rajčátky. A co dezert? Šly by čokoládové muffiny?

Všechna vegetariánská jídla jsou super dobrá a rozhodně vás ani nenapadne vzdychat nad tím, že neobsahují maso 🙂

Bezmasému zdar!

Vegetariánské recepty:

Domácí kimchi

Domácí kimchi je naprostým miláčkem nejen do chladných dní. Tato kvašená směs zeleniny je plná vitaminů, enzymů a přirozených probiotik a krom toho je tak lahodná, že ji budete milovat a možná stejně jako já jíst po kilech.

Ratatouille neboli skutečná zeleninová božská mana

Ratatouille je skutečná zeleninová božská mana. Samozřejmě, mohli bychom říct, že je to vlastně jen osmažená zelenina zapečená v omině, ale to bychom se setsakramentsky pletli.

Hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami

Hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami patří mezi super jednoduché a rychlé dobrůtky, které připravíte za pár minut.Odměnou vám budou šťavnaté malé muffiny s příjemnou chutí hrušek, skořice a čokolády.

Křupavé zeleninové hranolky z trouby

Není asi nic snadnějšího a zároveň rychlejšího, než jsou křupavé zeleninové hranolky z trouby. Jestliže se totiž občas taky orosíte při myšlence, co rychle připravit a pochutnat si, je toto jasná volba.

Zimní salát s pečenými batáty, cizrnou a čočkou

Zimní salát s pečenými batáty, cizrnou a čočkou je ztělesněným důkazem toho, že i když mrzne, až praští, můžeme vytvořit něco zeleninového a naprosto báječného.

Výborná tenká domácí pizza

Je tu někdo, kdo by neměl rád pizzu? Vděčná rychlovka na oběd nebo na večeři potěší každého a seženete ji na každém rohu. Nejlepší ale stejně vždy bude domácí pizza.

Nakládaný romadur v pivním nálevu

Milujete naložené sýry všeho druhu? A což takový romadur? Nevoní zrovna po fialkách, ale jeho chuť je tak báječná! Pojďme si připravit nakládaný romadur v pivním nálevu. Kombinace pro odvážné, ale kdo se bojí, tak zjistí, že je to skutečné terno. 🙂

Dokonalé křupavé vafle

Vafle pro mě byly vždycky něčím speciálním, co jsem si dopřávala spíše svátečně a přenechávala jsem jejich přípravu ostatním – kompetentnějším. Jenže ona to vlastně není žádná věda a takové domácí dokonalé křupavé vafle jsou bezkonkurenční.