Máme léto, je teplíčko, takže je potřeba se osvěžit něčím zdravým, chutným, studeným. Melounový salát s balkánským sýrem vám možná bude připadat trošku jak když pejsek s kočičkou a tak dále, ale je to super a osvěží to. Příprava je jednoduchá a nezabere vám víc než asi 5 minut.

Uložit na Pinterest Pinterest
Hlavní fotka k receptu Salát s melounem, rukolou a balkánským sýrem

Ingredience na salát s melounem, rukolou a balkánem

Množství: 4 porce

¼ melounu
115 g balkánského sýra
2 hrsti rukoly
(Olivy) – zelené nebo černé, oboje je super.


Udělejte si radost téměř nekonečnou (nejen) svačinkovou inspirací. V mé kuchařce vás čeká 190 receptů, sezonních, nutričně vyvážených, připravených do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Prohlédnout Velkou svačinkovou bichli

Skvěle poslouží i jako kupa inspirace na rychlé a lehké večeře nebo snídaně.

Postup přípravy

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 10 minut

Nakrájejte na kostičky meloun a dejte ho do mísy. Přidejte nadrolený balkán a natrhanou rukolu. Pokud máte rádi olivy, tak můžete přidat i olivy (barevně se víc hodí černé, ale je to vlastně jedno).

Salát jemně promíchejte a servírujte například při grilování k masu nebo jen tak samotný jako lehkou večeři.

Mám pocit, že tohle vám vážně bude chutnat 🙂

Pája