Recepty v kategorii: Maso, masíčko

Posunout rovnou na recepty v této kategorii

Co v Mase s Čubou najdete?

Hledáte-li recepty z masa, jste tu naprosto správně.

Pokud jste zastánci klasiky a neradi experimentujete, můžete vyzkoušet masové recepty jako vepřové v mrkvi nebo segedinský guláš. Pro větší experimentátory jsou tu recepty na divočinu. Mým oblíbeným je jelení guláš. A co takový roastbeef? To je teprve dobrota. Velmi oblíbenými jsou pak třeba marinovaná žebra či kuřecí křidélka.

Do kategorie Masa patří ale i uzeninové recepty. Topem v mých receptech jsou pak třeba buřty na pivu světlém ale i tmavém 🙂

Velmi ráda také pracuji s mletým, které se dá připravit na sto a jeden způsob. Co takové karbanátky nebo kuličky v krémové omáčce?

Jaké maso?

V českých masnách se nejčastěji setkáme s pár druhy vepřového nebo hovězího, s kuřecím a třeba i králíkem. Já ale ráda pracuji také s jehněčím, telecím nebo i s kvalitnějšími kousky, ze kterých pak teprve vznikají ty pravé jídelní bomby.

Mrkněte na recepty s masem a nechte se inspirovat.

Masové recepty:

Pečené maso se zelím a dýní

Milujete netradiční chutě? Pečené maso se zelím a dýní a mrkví je naprostá lahoda, které se vůbec nemusíte bát. Pojďte ji vyzkoušet.

Vepřová krkovice se švestkovou omáčkou

Vepřová krkovice se švestkovou omáčkou je dokonalou grilovací, ale nejen grilovací lahůdkou, kterou si můžeme zpestřit babí léto.

Vepřové kotlety na smetaně s houbami a bramborem

Také milujete dobroty z jednoho hrnce či pekáčku? Vepřové kotlety na smetaně s houbami a bramborem jsou takovou podzimní srdcovkou, která vás bude bavit.

Kuře na citronech a rozmarýnu

Osvěžující záležitost, kterou si připravíme za pár minut – přesně takové je kuře na citronech a rozmarýnu a věřte, že tu intenzivní kyselou chuť si zamilujete. Pro konzervativní strávníky citronů doporučuji citron dávkovat postupně a případně navyšovat.

Hovězí steak na guatemalský způsob

Máte chuť na opravdovou delikatesu z grilu nebo minutku z pánve? Hovězí steak na guatemalský způsob je bezvadnou volbou.

Kuřecí stir-fry s pórkem

Honí vás hlad jako vlk a potřebujete se najíst něčeho skvělého a lahodného? Což si připravit kuřecí stir-fry s pórkem?

Zapečená kuřecí prsa s balzamikem z jedné pánve

Milujete rychlá jídla z jednoho pekáčku? Přesně taková jsou zapečená kuřecí prsa s balzamikem.

Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty

Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty jsou vynikající dobrotou, kterou velmi rychle připravíte a necháte na pár minut zapéct do trouby. Výsledek je chřestberoucí!

Losos s hráškovo-špenátovou kaší - jednoduchá dobrůtka

Smažený losos s hráškovo-špenátovou kaší

Milujete lososa? Já tedy rozhodně. Což si jej tentokrát připravit s vynikající kombinací hrášku a špenátu? Smažený losos s hráškovo-špenátovou kaší je láskou na první ochutnání.

Křupavý telecí řízek

Kdo by nemiloval řízky? Znáte někoho takového? My si dnes spolu připravíme legendární křupavý telecí řízek. Nic se ale nebojte, protože pravidla pro jeho přípravu využijete na jakýkoli jiný.

Záhorácký závitek

Zelí je moje oblíbená zimní zelenina, se kterou je vždycky radost něco tvořit. Záhorácký závitek je dokonalou kombinací právě zmíněného zelí a masa, které když vše zapečete, vznikne naprosté labůžo.

Skvělý kotlíkový guláš - vynikající lahůdka

Skvělý kotlíkový guláš plný chuti

Kotlíkový guláš je pro mě bez diskuze rodinnou záležitostí nejčastěji provozovanou mou slovenskou rodinou. Připravuje se ho většinou doslova kotel pro celou armádu. 🙂

Pečená kuřecí stehna se švestkami, mandlemi a slaninou

Pečená kuřecí stehna se švestkami, mandlemi a slaninou jsou naprostou lahůdkou, po které se budete olizovat až za ušima.

Domácí jemná játrovo–masová paštika

Jestli je něco, co považuji za opravdovou lahůdku a doslova dar, je jím určitě domácí jemná játrovo–masová paštika.

Hawaiské kuřecí špízy s ananasem - jednoduchá skvělá lahůdka

Havajské kuřecí špízy s ananasem

Milujete dobré masíčko a grilovaný ananas? A co to spojit dohromady? Havajské kuřecí špízy s ananasem jsou dokonalým skloubením jemně marinovaného masa se sladkým ananasem. Mňam.

Vepřový flamendr – vynikající super rychlý oběd

Vynikající super rychlý vepřový flamendr, se bezvadně hodí na oběd, kdy už vám hladové krky dýchají na záda a vy potřebujete něco okamžitě uvařit.

Plněné argentinské empanadas

Z našich cest po Jižní Americe máme spoustu krásných i těch méně parádních vzpomínek. Byla to velká jízda. Co na cestách rozhodně stálo za to, bylo naprosto vynikající jídlo a jedním z nich byly právě i plněné argentinské empanadas.

Španělský ptáček – nádherná klasika je na světě

Výborný španělský ptáček naplněný tím nejlepším, co nám chutná

Ať už před vámi leží španělský ptáček s rýži, knedlíkem nebo dokonce s hranolkami, asi se všichni shodneme, že je to lahůdka, ač mi občas přijde trošku nedoceněná.

Telecí roláda s nádivkou ze sušených rajčat, bylinek a slaniny

Telecí roláda s nádivkou ze sušených rajčat, bylinek a slaniny je naprosto báječnou variantou na mladé masíčko, které se tradičně na Velikonoce připravuje.