Recepty v kategorii: Maso, masíčko

Co v Mase s Čubou najdete?

Hledáte-li recepty z masa, jste tu naprosto správně.

Pokud jste zastánci klasiky a neradi experimentujete, můžete vyzkoušet masové recepty jako vepřové v mrkvi nebo segedinský guláš. Pro větší experimentátory jsou tu recepty na divočinu. Mým oblíbeným je jelení guláš. A co takový roastbeef? To je teprve dobrota. Velmi oblíbenými jsou pak třeba marinovaná žebra či kuřecí křidélka.

Do kategorie Masa patří ale i uzeninové recepty. Topem v mých receptech jsou pak třeba buřty na pivu světlém ale i tmavém 🙂

Velmi ráda také pracuji s mletým, které se dá připravit na sto a jeden způsob. Co takové karbanátky nebo kuličky v krémové omáčce?

Jaké maso?

V českých masnách se nejčastěji setkáme s pár druhy vepřového nebo hovězího, s kuřecím a třeba i králíkem. Já ale ráda pracuji také s jehněčím, telecím nebo i s kvalitnějšími kousky, ze kterých pak teprve vznikají ty pravé jídelní bomby.

 

Mrkněte na recepty s masem a nechte se inspirovat.

Masové recepty:

Králík na houbách a hořčici – lahodný a voňavý oběd

Už dlouho předlouho jsme se nepodívali na nějaký dobrý ušatý recept. A tak je tu pro vás králík na houbách a hořčici! Jemné, šťavnaté maso se tu propojuje s chutí lesních hub. Ať už použijete lesní hříbky nebo voňavé žampiony, jedno je jisté – tahle dobrota se rozplyne na jazyku a zaručeně potěší každého, kdo si ji dá. Tak pojďme na to!

Vynikající dýňové kari s kuřetem

Taky máte tak rádi jemné omáčky? Tento recept na dýňové kari s kuřecím masem, cizrnou, dýní a kokosovým mlékem je výjimečný svou kombinací chutí a vůní, které se navzájem krásně doplňují a dodávají pokrmu jedinečný exotický nádech.

Kuře na citronech a rozmarýnu

Osvěžující záležitost, kterou si připravíme za pár minut – přesně takové je kuře na citronech a rozmarýnu a věřte, že tu intenzivní kyselou chuť si zamilujete. Pro konzervativní strávníky citronů doporučuji citron dávkovat postupně a případně navyšovat.