8 podzimních receptů ze sezónních surovin

Sezona čerstvého ovoce a zeleniny pomalu končí a my a naše tělíčka se pomalu chystáme zazimovat. S tím se pojí i trošku jiné chutě, které s podzimem přicházejí. A proto přicházím s 8 podzimními recepty, které si zamilujete.

Recepty jsem vybírala tak, aby byly co nejpestřejší a při jejich přípravě jste využili sezónní suroviny, které se s podzimem pojí.

Mrkvová pomazánka

Výborný jednoduchá pomazánka z mrkve, kterou máte připravenou během pár chvilek Vám senzačně poslouží třeba na snídani, svačinu nebo na rychlou véču.

Na recept jak na ni mrkněte tady.

Klasická výborná bramboračka

Podzimní recepty bez bramboračky by byly úplně o ničem. Bramboračka je jednoduchá, skvělá klasika, na kterou pasuje rčení: za málo peněz hodně muziky. A ta chuť!

Tady najdete recept na dokonalou bramboračku. 

Klasický boršč

Boršč je pro mě jednou z nejmilovanějších polévek a vlastně často i hlavním jídlem. Je skvěle sytý, chutný a výborný. Pokud neholdujete masu, vyzkoušejte i mou bezmasou boršťovou variantu.

Recept na masový boršč máte tady. 

Cuketový nákyp

Zase ty cukety, jsou všude. Na podzim jich je mraky a dají se z nich vykouzlit neuvěřitelné dobroty. Například i tento nákyp. Můj miláček.

Cuketový nákyp najdete tady.

Kynuté ovocné knedlíky – blbouni

Kynuté knedlíky s ovocem jsou příjemnou sladkou klasikou na talíři. Zahřejí, nakrmí a potěší. Na podzim se báječně hodí švestky, ale třeba i hrušky nebo jablíčka jako plňka. A co také tvarohové knedlíky? I na ty máme recept. Klasický vajíčkový salát je tak jednoduchý a tak lahodný, že si rozhodně své místo mezi velikonočními recepty zaslouží. Jeho příprava je otázkou pár minut.

Blbouny najdete tady.

Pečené krůtí stehno

Sladko-slaná kombinace šťavnatého krůtího masa a jablek se slaninou je naprosto božská. Do chladných podzimních dní jako když najdete.

Pečené krůtí stehno s jablky najdete zde.

Obrácený jablečný koláč

Neskutečná jablečná lahůdka, která sice nevypadá, ale je chuťově vynikající a rozhodně ji budete připravovat opakovaně. Za to ručím. 🙂

Obrácený koláč s jablky je tady.

Nakládaný vepřový bůček

A ještě takový malý hříšek na konec v podobě nakládaného vepřového bůčku, který, když se správně odleží, je skvělou lahůdkou na mls, večeři či prostě kdykoli vás přepadne chuť na trošku toho nezdravého.

Nakládaný vepřový bůček najdete zde.

Krásný podzim vám všem a dobrou chuť vám přeji.
Pája