Kuře na paprice
Původní recept a podrobně nafocený postup přípravy najdete na www.receptypanicuby.cz
https://receptypanicuby.cz/maso/kure-na-paprice/
Kuře na paprice mám spojené především se svým rodným městem a návštěvami u rodičů. Pojí se mi s tím pocit, že je zima a vracím se navečer domů, kde už na mě čeká teplý talíř s kuřátkem a domácími nočky, které k tomu mamka vždycky dělá. Je to pohoda, je to klasika.
Krom toho je to také jídlo velmi jednoduché na přípravu a odvděčí se vám plným a spokojeným bříškem.
Pinterest Ingredience na kuře na paprice
Množství: 6 porcí1 kuřecí stehna (960 g)
1 cibule (100 g)
1 vrchovatá lžíce červené papriky (10 g)
1 bobkový list
3-5 kuliček nového koření
5 kuliček celého pepře
1 kysaná smetana (180 g)
2 lžíce hladké mouky (20 g)
2 lžíce oleje (20 g)
Postup přípravy
Doba vaření: 45 minut
Celkový čas: 60 minut
Také by vám mohlo chutnat:
Ve větším hrnci si osmahněte na kostičky nakrájenou cibulku. Až zesklovatí, zaprašte jí vrchovatou lžící červené papriky a přelejte asi 1 l vody. Přidejte bobkový lístek, pár kuliček nového koření a celého pepře, prosolte a pak přidejte hlavního aktéra – tedy omyté kuřátko.
Vařte pak přibližně 40 minut, a když už je kuře měkké, vyndejte ho z vývaru a nechte před krájením trochu vychladnout, abyste si nespálili pařátky.
Teď už je jen potřeba doladit omáčku. Vývar je tedy potřeba nějak zahustit. Klasika je světlá jíška, nicméně já se s tím dost často nechci patlat, takže si jen rozmíchám mouku s vodou…cca dvě vrchovaté lžíce a to vleju do vývaru. Čím déle necháte jíšku provářet, tím líp. Dejte tomu aspoň 20 minut a omáčka se vám odmění dobrou chutí.
Jako třešničku na dortu pak do omáčky přidávám kysanou smetanu, která jí dodá takovou jemně kysele hebkou chuť.
Pak už jen stačí přidat nakrájené kousky kuřátka a dobrota je na světě.
Jako příloha jsou ideální nočky nebo třeba knedloš.
Dobrou chuť přeje paní Čuba
PS: TIP na dokonalý dárek pro Vás i pro děti - posílejte odkaz Ježíškovi :)
570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..
Více informací zde - nyní navíc s dárkem ZDARMA v hodnotě 490 Kč
Nakupte včas a v klidu, s výhodným TRIO balíčkem našich kuchařek navíc UŠETŘÍTE 300 Kč + získáte praktický a zábavný dárek pro celou rodinu v hodnotě 490 Kč ZDARMA (platí do rozdání zásob).
Líbí se vám recept na kuře na paprice? Sdílejte ho s přáteli ;o) Díky!
Kolik byste dal/a receptu hvězdiček? (víc = lepší)
(hodnoceno: 21x, průměr: 4,67, nejlepší: 5)
Loading...Další recepty z kategorií: Další recepty dle ingrediencí: bobkový list, červená paprika, kuřecí, kysaná smetana, mouka, nové koření, pepř
Mrkněte na můj nový projekt:
Jídelníček v čase karantény a náš nový projekt #vicnezkucharka. Mrkněte rovnou na www.vicnezkucharka.cz a nebo na článek zde na blogu, kde se dočtete, o co vlastně jde a proč to celé vzniklo.
Je to super recept. Rychlý a jednoduchý. Uvařeno a nejenom mnou chváleno. Děkuji. FERDA
Milá Pájo, právě jsem dovařila kuře na paprice podle Vašeho receptu. Je velmi dobré. Bude zítra na oběd. Co jsem udělala navíc, bylo, že jsem nejprve stehna opekla z jedné i druhé strany, dala na chvíli bokem odpočívat a ve výpeku jsem nechala zrůžovět cibulku a dál už postupovala podle receptu. Mám i Vaši svačinkovou bichli a s dětmi si ji nemůžeme vynachválit. Velké díky za Vaše kulinářské výtvory .
Míšo, moc díky! Jsem ráda, že chutnalo a že se u Vás zabydlela i naše Bichle. Mějte se dobře.
Víc nechutný kuře na paprice a nepřesný receptem… fakt hnus.
Milá Lino, či Eve. Vždycky jsem moc ráda za konstruktivní kritiku – tj. když třeba napíšete, proč je to takový „hnus“. Váš komentář je takto vlastně o čem? Nepřinesl nic mně ani dalším čtenářům. Proto Vás poprosím, plýtvejte Vaši energii na nehezké komentáře někde jinde. Popřípadě na hezké komentáře. Food blogů je mraky a nemusí Vám každý sednout. Mějte se pěkně, Pája.
Zítra bude na oběd. Moc se těším, vnučky si doufám pochutnají.
Mám z toho takový divný pocit, že podle postupu a obrázků to bude ve finále plavat spíš v polévce než v omáčce.
Hezký den. To mě mrzí, že z toho takový pocit máte. Sice úplně nevím, proč si to myslíte, ale dobře. Hezké vaření přeji.
Fakt super recept. Právě jsem dovařila a kuře s omáčkou měkké, výborné. Recept jednoduchý a srozumitelný. díky, uložím si ho.
Chybí mi přesný postup. Díky za zaslání. Věra
Hezký den Věro,
díky za připomínku. Co Vám tam prosím chybí, aby to pro Vás bylo srozumitelněší? Pája
Prima recept na kuře na paprice.Zrovna tvořím…