Jemná krémová cuketová polévka s parmezánem připravená za pár chvil

Krémová cuketová polévka s parmezánem je naprostou lahůdkou do letních dní. Jestliže ji nesníte rovnou teplou z hrnce, zkuste ji ochutnat i pěkně vychlazenou. Bezvadně vás osvěží a krásně se v ní rozleží koření.

Krémová cuketová polévka s parmezánem se pro vás také stane hitovkou, pokud neradi trávíte hodně času u plotny. Vše totiž stačí jen nakrájet a nechat vařit a jen trošku doladit kořením a máte hotovo.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Krémová cuketová polévka s parmezánem

Ingredience na krémovou cuketovou polévku s parmezánem

Množství: 4 porce

2 střední cukety (1 kg)
2 lžíce olivového oleje (50 ml)
1 stroužek česneku (5 g)
1 hrst bazalky (10 g)
1 špetka soli (5 g)
1 špetka pepře (1 g)
750 ml vody či zeleninového vývaru
100 ml smetany na vaření
50 g parmazánu

CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Pak se vám bude líbit naše Velká svačinková bichle, čeká vás v ní na každý školní den jiný recept, sezonní, nutričně vyvážený, připravený do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Nebo si můžete stáhnout recepty na celý 1 měsíc zdarma! Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 30 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Cuketu si nakrájíme na větší kostičky a česnek nadrtíme.

Připravíme si hrnec, ve kterém necháme rozpálit olivový olej, na kterém dáme osmahnout cuketu. Jemně zezlátlá barva je zde vítaná. Ke konci pak přidáme nadrcený česnek.

Vše zalijeme vývarem či vodou, osolíme, přidáme pepř a necháme vařit od bodu varu přibližně 10 minut.

Jakmile je cuketa měkká, přidáme do ní bazalku a přibližně polovinu parmezánu a vše najemno rozmixujeme. Přidáme smetanu na vaření a už dále nevaříme.

Polévku pak servírujeme ještě posypanou parmezánem a kousky křupavého chleba.

Dobrůtka cuketová to je.

Pokud byste chtěli vyzkoušet i jinou geniálně dobrou cuketovou polévku, doporučuji tuto mou s lososem.

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)

Co na to říkáte? Nebo jak to kuchtíte Vy? Zrušit odpověď na komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Počet reakcí: 4

Napsal/a Jiřina 16.8.2025

Ahoj, prosím poradíš mi, jak je to s tou cibulí? V postupu je, v surovinách ne. Mám i knížku, je to stejné 🙁
1. Napsal/a Pája - Blog Kuchti.me 27.8.2025
  
  Jiřinko, moc díky za upozornění. Cibuli jsem tady už také vymazala. Ona tam není potřeba, nedělá tam žádnou extra službu. Pája
Napsal/a Zuzi 4.6.2024

Tak jsem si včera přinesla zásilku. Prázdninovou a polévkovou. V té prázdninové si stále listuji dokola. A mám to jako dítě v hračkářství. Nevím co dřív. Také už jsme si zahráli s manželem karty. No vyhrál to salát z řapíkatého celeru. Vynikající. Díky. Prvním dvěma kuchařkam nemůžu nějak přijít na chuť, ale prázdninová je už dnes super. Díky jen tak dál.
1. Napsal/a Pája - Blog Kuchti.me 4.6.2024
  
  Zuzi, haha, to se tedy směju a srdíčko mi plesá. Mám radost, že se Vám kuchařky i knížky líbí.
  Mějte se krásně,
  Pája