Zapečená treska s rajčaty a fazolemi

Ryb je třeba, to všichni dobře víme. Někdy ale také možná jako já tápete, jak je jednoduše a hlavně chutně připravit. Vězte, že zapečená treska s rajčaty a fazolemi není rozhodně krok vedle.

Velkou výhodou je také to, že jde o jídlo z jednoho hrnce a vše jen poskládáme dohromady, necháme upéct a je to.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Zapečená treska s rajčaty a fazolemi

Ingredience na zapečenou tresku s rajčaty a fazolemi

Množství: 4 porce

600 g tresky
1 plechovka fazolí borlotti (400 g)
1 hrst čerstvé petržele (10 g)
2 stroužky česneku (10 g)
1 plechovka sekaných rajčat (400 g)
1 špetka červené papriky (5 g)
1 špetka soli (5 g)
1 špetka pepře (1 g)
2 lžíce olivového oleje (40 ml)
100 ml vody nebo vývaru

CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Mám pro vás 20 svačinových receptů ZDARMA!
Stáhněte si ukázku z naší Velké svačinkové bichle.

Stáhnout 20 receptů ZDARMA

Tuto naší první kuchařku si pořídilo již přes 30 000 lidí!

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 45 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Připravujeme rybu

Kvalitní mořská havěť se dá najít i v našich končinách. Já doporučuji použít tresku koupit buď čerstvou, případně kvalitně zamraženou. Žádné omrzliny a sněhové návaly na nich, když je vybíráte.

Protože recept je opravdu rychlý na přípravu, roztopíme si rovnou troubu na 180 °C.

Tresku osušíme, rajčata a fazolky (slité, propláchnuté) si přichystáme k ruce a jdeme na to.

Chystáme základ

Do pánve, ideálně takové, kterou můžeme dát rovnou do trouby nebo do pekáčku, dáme trošku olivového oleje, na kterém osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku. K pak přidáme sekaná rajčata, která osolíme, lehce opepříme a přidáme také lžičku červené papriky. Podlijeme troškou vody nebo vývarem (nejlépe samozřejmě rybím, ale kdo ho má vždy po ruce?). Omáčku přivedeme k varu a už víc není potřeba vařit. Ještě nezapomeneme na drcený česnek.

Do omáčky přidáme slité fazolky a navrch položíme plátky tresky. Jemně posolíme a lehce vmáčkneme do omáčky.

Takto vše necháme péct 20 minut v troubě. Uvidíte, že už jen z té vůně, co půjde z trouby, se vám bude točit hlava.

Hotovou dobrotu servírujeme na talíře a pokud byste potřebovali nějaký doprovod, přihoďte klidně plátek chleba.

Vaše Pája

PS. Pokud jste opravdoví mořští nezmaři, zkuste do omáčky přihodit ještě pár krevet. To je teprve ta pravá rybí jízda. Pro další rybí recepty mrkněte do kategorie Rybolov.

PS: Také řešíte, co stále vařit a nakupovat?

Omrkněte naše tištěné kuchařky, obsahují dohromady přes 900 receptů na výborná jídla seřazená podle sezon do týdenních plánů od pondělí do pátku. Díky tomu budete jíst kvalitní vyváženou stravu, ale zároveň i využijete maximum nakoupených surovin.

Navíc ke každé knize máte jako dárek přístup k receptum z ní také v naší nové mobilní appce. Najdete tam i spoustu dalších prémiových funkcí a vychytávek, jako snadné vygenerování nákupního seznamu, poskládané kompletní týdenní jídelníčky... Letos s tím máme ještě velké plány!