Hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami
Původní recept a podrobně nafocený postup přípravy najdete na www.receptypanicuby.cz
https://receptypanicuby.cz/sladkosti/hruskove-muffiny/
Hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami patří mezi super jednoduché a rychlé dobrůtky, které připravíte za pár minut.Odměnou vám budou šťavnaté malé muffiny s příjemnou chutí hrušek, skořice a čokolády.Hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami můžete vesele obměňovat s jiným sezónním ovocem – jablky, švestkami, jahodami či borůvkami. Uvidíte, že budou pokaždé trošku jiné, ale vždycky výborné.
Pinterest 
Ingredience na hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami
Množství: 12 muffinů350 g hladké mouky
100 g cukru
1 vejce
2 hrušky (300 g)
1 lžíce kakaa (20 g)
1 špetka soli (3 g)
200 ml kefíru
80 g másla
1/2 sáčku kypřicího prášku (6 g)
1 lžička skořice (5 g)
1 hrst čokoládových pecek (50 g)
Postup přípravy
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 45 minut
Také by vám mohlo chutnat:
Jelikož je recept super rychlý, můžeme začít tím, že si roztopíme troubu na 180 °C.
Příprava těsta
Na tomto těstu mám moc ráda, že je připravené doslova za pár minut a odvděčí se vám především vláčností, nadýchaností a dobrou chutí.
Nejprve si do mísy dáme hladkou mouku, kypřicí prášek, cukr, skořici, kakao a také špetku soli. Vše dobře promícháme a jdeme na mokrou část těsta.
Ve větším hrníčku si promícháme kefír (dá se nahradit i mlékem), který dodá těstu neskutečnou vláčnost, jedno celé vejce a také rozpuštěné máslo.
Tuto směs vlijeme do sypké a dobře promícháme. Vznikne nám lepivé těsto, což je správně.
Do těsta přidáme nastrouhané hrušky, popřípadě jiné ovoce a také čokoládové pecičky či na strouhanou čokoládu a vše opět promícháme.
Plníme formičky
Nejlepší zkušenost jak plnit muffiny mám se silikonovými formičkami. Krásně drží tvar a dají se dobře čistit a také je není potřeba vymazávat. Ať už půjdete stejnou cestou nebo máte formičky například nerezové či papírové, doporučuji je plnit do 3/4. Těsto během pečení ještě vyběhne.
Pečeme
Formičky přendáme na plech a pečeme je přibližně 25-35 minut, dokud nebudou lehce nazlátlé a pěkně vyběhlé.
Pro jistotu do nich můžete píchnout špejlí. Hotový muffin se nebude lepit na špejli.
Hotové muffiny necháme alespoň chvilku vychladnout a můžeme se na ně vrhnout. My je moc rádi dáváme i jako jedlý dárek nebo nosíme při různých příležitostech jako občerstvení. Pokud by vám náhodou nějaké zbyly, nebojte se je zamrazit a po čase jako když je najdete.
Dobrou chuť
Vaše Pája
Vydáváme novou LETNÍ kuchařku!
Recepty na celé léto, na doma, na výlet i na gril - to přesně je naše nová Velká prázdninová bichle.
Vyřešíme vám vaření na celé léto od rána do večera, žádné složitosti, vše z dostupných surovin včetně speciální kategorie plné dobrot a trvanlivých svačinek na výlety. Třešničkou na dortu je neomezený přístup k receptum z knihy v členské sekci a funkce jako jídelníčky či nákupní seznamy.
Koupit novinku či (vele)výhodný balíček všech našich kuchařek
Líbí se vám recept na hruškové muffiny s čokoládovými pecičkami? Sdílejte ho s přáteli ;o) Díky!
Kolik byste dal/a receptu hvězdiček? (víc = lepší)
(hodnoceno: 5x, průměr: 5,00, nejlepší: 5)
Loading...Další recepty z kategorií: Další recepty dle ingrediencí: čokoláda, cukr, Hladká mouka, holandské kakao, hrušky, kefír, kypřící prášek, máslo, skořice, sůl, vejce
Mrkněte na můj nový projekt:
Jídelníček v čase karantény a náš nový projekt #vicnezkucharka. Mrkněte rovnou na www.vicnezkucharka.cz a nebo na článek zde na blogu, kde se dočtete, o co vlastně jde a proč to celé vzniklo.
