Krémová čočka na paprice

Krémová čočka na paprice je skvělou volbou, pokud si chcete k véče nebo obědu připravit super zdravé a rychlé jídlo. Nejenže červená čočka nevyžaduje dlouhé namáčení, ale také celou dobrotu připravíte během pár minut. Jednoduché ingredience, minimum námahy a přesto výsledek, který si zamilujete!

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Krémová čočka na paprice

Ingredience na krémovou čočku na paprice

Množství: 4

200 g červené čočky
1 cibule (100 g)
2 stroužky česneku (10 g)
1 lžíce červené papriky (20 g)
½ lžičky uzené papriky (5 g)
½ lžičky římského kmínu (5 g)
1 lžička sušeného oregana (5 g)
2 lžíce olivového oleje (40 ml)
200 ml rajčatové passaty
200 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mléka nebo smetany na zjemnění
1 malá špetka soli (3 g)
1 hrst čerstvé petržele (10 g)

CO ZÍTRA KE SVAČINĚ?

Problém vyřešen, mrkněte na naší kuchařku Velká svačinková bichle. Najdete v ní 190 receptů, to je na každý (školní) den jiný recept! Koupit zde. #každýdenjinásváča

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Celkový čas: 35 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

ebudeme se moc zdržovat dalším popisem, protože tahle super jednoduchá krémová čočka na paprice už se na vás vysloveně těší.

Připravujeme zeleninu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. K ruce si připravíme čočku a také olivový olej nebo třeba máslo ghí a jdeme smažit.

Ve větším hrnci nebo větší pánvi rozehřejeme tuk a nejprve na mírném plameni osmahneme do změknutí cibulku. K ní po pár minutách přidáme koření – římský kmín, červenou papriku a také uzenou červenou papriku a dáme tomu pár sekund, aby se vše rozvonělo.

Vaříme červenou čočku

Na červené čočce je nejlepší, že s ní není příliš mnoho práce. Přidáme ji tedy do základu, podlijeme vývarem nebo vodou, rajčatovou passatou a lehce osolíme. Směs na mírném plameni necháme vařit 20 minut pod pokličkou.

Dochucujeme

Červená čočka už bude lehce rozvařená, což je v pořádku. Zjemníme ji kokosovým mlékem nebo ještě lépe nápojem (nutričně je daleko přívětivější) a přidáme také prolisovaný česnek. Pokud je potřeba, tak ještě lehce dosolíme a můžeme servírovat. Vynikající je přidat také nakrájenou petržel, případně koriandr.

Servírujeme

Naprosto vynikající je krémová čočka na paprice s rýží basmati, kuskusem nebo třeba chlebem naan. K tomu ještě klidně lžíci bílého jogurtu a pošušňáníčko je na světě.

PS. Další výborné a snadné recepty na zdravá jídla najdete v kategorie Zdravé dobroty.

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)