Pečené maso se zelím, dýní a mrkví z jednoho hrnce

Milujete netradiční chutě? Pečené maso se zelím a dýní a mrkví je naprostá lahoda, které se vůbec nemusíte bát. Pojďte ji vyzkoušet.

Pečené maso se zelím, dýní a mrkví je opět jeden takový eintopf, kdy vše lehce připravíte, nahodíte do pekáčku a necháte napospas.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Pečené maso se zelím a dýní

Ingredience na pečené maso se zelím a dýní

Množství: 4 porce

500 g vepřové kýty
3 mrkve (300 g)
300 g dýně hokaido
1/2 cibule (50 g)
2 stroužky česneku (10 g)
2 lžíce olivového oleje (40 ml)
300 g kysaného zelí
1 špetka soli (5 g)
250-500 ml vody

ROZDÁVÁME KUCHAŘKY ZDARMA

Školní rok se blíží! Udělejte radost dítkům krásnou svačinkovou krabičkou a sobě téměř nekonečnou (nejen) svačinkovou inspirací. V mé kuchařce vás čeká 190 receptů, sezonních, nutričně vyvážených, připravených do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Navíc nyní získáte jako dárek naší Velkou prázdninovu bichli! Tedy 2 knihy za cenu jedné (platí pouze do rozdání zásob). Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 30 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Krájíme, chystáme

Vepřovou kýtu si nakrájíme na menší kostky. Stejně tak uděláme s mrkví a dýní. Cibuli pak nakrájíme na drobné kostičky. Vše si dáme k ruce a pokud nemáte rádi ucourané kousky kysaného zelí (tj. není nakrájené), tak zelí lehce nakrájejte a vodu z něj slijte – nebo ještě lépe vypijte, protože je to to nejzdravější, co můžete mít.

Troubu si roztopíme na 180 °C.

V pánvi nebo pekáčku rozpálíme olivový olej, na kterém zprudka orestujeme vepřové maso. Chceme, aby se zatáhlo a zůstalo šťavnaté. Vyndáme ho z pánve či pekáčku a do pekáčku dáme cibuli a na mírném plameni smažíme, aby nám změkla.

K cibulce přidáme dýni a mrkev a ještě chvíli smažíme.

A teď kysané zelí – to si slijeme a přidáme k dýni a mrkvi. Přidáme také prolisovaný česnek a také maso a dobře promícháme. Vše lehce posolíme – zelí je často poměrně hodně slané, tak ať nepřesolíme.

Tuto směs podlijeme cca 250 ml vody a necháme přikryté péct 30 minut.

Poté odkryjeme, ještě promícháme a necháme zapéct do zezlátnutí.

Pečené maso se zelím, dýní a mrkví je naprosto báječná lahůdka. Věřte mi. 🙂

Dobrou chuť vám všem
Pája

PS. Další masové dobroty nejen z jednoho pekáčku najdete v kategorii Maso masíčko.

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)