Super rychlé kovbojské fazole

Máte chuť na opravdovou láhůdku z fazolí, kterou si připravíte během pár minut? Tyto naše kovbojské fazole si zamilujete jako skvělou jednoduchou večeři, nebo i snadný oběd.

Kovbojské fazole si připravíme bez masa, ale pokud si na nich chcete pochutnat i s ním, můžete do základního receptu přihodit třeba i nějaký kvalitní kousek uzeniny – páreček, kousek uzeného.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Super rychlé kovbojské fazole

Ingredience na kovbojské fazole

Množství: 4 porce

1 cibule (100 g)
3 jarní cibulky (100 g)
1/4 pórku (100 g)
3 stroužky česneku
1 plechovka červených fazolí (400 g)
1 plechovka bílých fazolí (400 g)
1 plechovka sekaných rajčat (400 g)
100 g kukuřice
200 g dýně hokkaido
1 lžička sladké papriky (5 g)
1 špetka chilli (3 g)
2 lžíce olivového oleje (40 ml)
1 špetka soli (5 g)
1 lžička cukru (5 g)
200 ml vody

CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Pak se vám bude líbit naše Velká svačinková bichle, čeká vás v ní na každý školní den jiný recept, sezonní, nutričně vyvážený, připravený do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Nebo si můžete stáhnout recepty na celý 1 měsíc zdarma! Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Celkový čas: 30 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Maso či bez?

Kovbojské fazole se někdy připravují také s masem – kouskem párku, buřtíku nebo nějaké uzeniny. Tomu se samozřejmě nebráním, ale spíše bych to volila jako variantu pro oběd. K véče si recept pojďme odlehčit a připravíme si ho čistě jen s luštěninami. Ty jsou totiž v naší stravě často naprosto nedostatkovým materiálem. Zrovna tyto kovbojské fazole jsou taaak dobré, že i zapřísáhlého odpůrce luštěniny by mohly oslnit.

Připravujeme zeleninu

Nejprve začneme tím, že si připravíme zeleninu. Cibuli, jarní cibulky a pórek očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek nasekáme nadrobno.

Dýni hokkaido omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Do pánve dáme olivový olej a rozpálíme ho. Na něm pak osmažíme cibuli, jarní cibulku, pórek a česnek a vše smažíme do změknutí. Klidně 4–5 minut.

K tomuto základu přidáme dýni a ještě chvíli smažíme.

Vše nakonec zalijeme sekanými rajčaty a podlijeme troškou vody. Osolíme, přidáme trošku cukru a okořeníme paprikou, chilli a zakryjeme pokličkou. Vaříme přibližně 10–15 minut, než nám dýně změkne.

Když už je dýně měkká, přihodíme ještě slité červené fazole, bílé fazole a také kukuřici a necháme prohřát.

K fazolím si můžeme přidat ještě nakrájený chléb a dokonalé jídlo je na světě.

Ať Vám chutnají.
Pája

PS. Pokud byste chtěli ještě nějaké luštěninové recepty, mrkněte například na moje recepty s čočkou.

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)