Máme léto, je teplíčko, takže je potřeba se osvěžit něčím zdravým, chutným, studeným. Melounový salát s balkánským sýrem vám možná bude připadat trošku jak když pejsek s kočičkou a tak dále, ale je to super a osvěží to. Příprava je jednoduchá a nezabere vám víc než asi 5 minut.

Uložit na Pinterest Pinterest
Hlavní fotka k receptu Salát s melounem, rukolou a balkánským sýrem

Ingredience na salát s melounem, rukolou a balkánem

Množství: 4 porce

¼ melounu
115 g balkánského sýra
2 hrsti rukoly
(Olivy) – zelené nebo černé, oboje je super.

ROZDÁVÁME KUCHAŘKY ZDARMA

Školní rok se blíží! Udělejte radost dítkům krásnou svačinkovou krabičkou a sobě téměř nekonečnou (nejen) svačinkovou inspirací. V mé kuchařce vás čeká 190 receptů, sezonních, nutričně vyvážených, připravených do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Navíc nyní získáte jako dárek naší Velkou prázdninovu bichli! Tedy 2 knihy za cenu jedné (platí pouze do rozdání zásob). Více zde.

Melounový salát - připravíme si engredinece
Melounový salát - připravíme si engredinece
Melounový salát - zakrajujeme a vypeckováváme
Melounový salát - zakrajujeme a vypeckováváme
Melounový salát - trošku té trpké rukolové radosti
Melounový salát - trošku té trpké rukolové radosti
Melounový salát - olivosti dle libosti
Melounový salát - olivosti dle libosti
Melounový salát - balkánek na konec
Melounový salát - balkánek na konec
Melounový salát - zamícháme a pojídáme
Melounový salát - zamícháme a pojídáme

Postup přípravy

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 10 minut

Nakrájejte na kostičky meloun a dejte ho do mísy. Přidejte nadrolený balkán a natrhanou rukolu. Pokud máte rádi olivy, tak můžete přidat i olivy (barevně se víc hodí černé, ale je to vlastně jedno).

Salát jemně promíchejte a servírujte například při grilování k masu nebo jen tak samotný jako lehkou večeři.

Mám pocit, že tohle vám vážně bude chutnat 🙂

Pája