Kuchti.me postřehy aneb co už se do receptů nevešlo a chceme vám sdělit

Vývar s bryndzou, škvarky a opečeným chlebem

Jak se najíte na Slovensku

Tentokrát se podíváme k našim východním sousedům a – snad to tak ještě stále můžeme říct – bratrům, na Slovensko (další díly Jak se najíte v… najdete zde). Sama mám ke Slovensku blízký vztah především proto, že můj tatínek pochází ze Slovenska a mám tam velkou část rodiny. I když se tak často nescházíme, je pro mě návštěva tohoto kraje vždycky silným zážitkem. Opravdu.

Jak se najíte v Severní Itálii

I tentokrát pokračujeme v naší sérii „Jak se najíte“ a společně se vydáme do mekky dobrého a kvalitního jídla – Itálie. Je nutné si přiznat, že italská kuchyně je opravdovým mistrem v práci s ingrediencemi a ladění chutí do posledního detailu, ať už se najíte v luxusní restauraci, nebo jste na návštěvě u místních doma. Na Italech mě vždy fascinovalo, a zároveň i trochu rozčilovalo, jak silné pouto k jídlu mají. Jídlo je středobodem každé konverzace. A i když se to nemusí zdát, dokážou hodiny zaníceně debatovat třeba jen o tom, jak správně zapéct brambory, aby byly dokonale křupavé a voňavé. Je tedy divu, že italská kuchyně stojí na vrcholu…

Jak se najíte v Rakousku

Cestovat po světě nás (mě a mého Toma) vždy moc bavilo. Když vše ještě můžeme spojit s (povětšinou) dobrým jídlem, je to o to zábavnější. O některých našich cestách a také gastronomických zážitcích jsem ještě před narozením dětí psala – a tak se mnou můžete ochutnat například Srí Lanku nebo třeba druhý konec světa – Argentinu.

Postřehy

Jaký byl rok 2024

Také si zpětně rekapitulujete, jak jste se v minulém roce měli a co vám vůbec přinesl? A je to vůbec k něčemu? Neměl by jeden spíš hledět s radostí na tváří do nového a budoucího?

Máslové - marcipánové sušenky - zasloužená sladká odměna

23 + 1 tip na jedlé dárky nejen na Vánoce

Obdarovávat v dnešní době začíná být čím dál těžší. Většina z nás už si dokáže potřebné věci obstarat dost často sama v průběhu roku a otázka: „Co by sis přál/a k Vánocům?“ spíš děsí. Co pak chudáci ti, kteří chtějí obdarovávat? Už nevíte, co vymýšlet? Jestli jste na tom podobně jako já, čtěte dál.

Plynový gril G21 Florida BBQ Premium line - a do akce

Kuchti.me recenze – Plynový gril G21 Florida BBQ Premium line

Už je to nějaký pátek, co nám odešel do věčných lovišť náš velký parťák – přenosný bezkouřový (což nebyla pravda) gril, který s námi projel spoustu míst. Jelikož my grilování milujeme, přišla na řadu otázka, jaký gril pro naši rodinu, ale vlastně i kamarády a širší rodinu pořídit? Plynový gril G21 Florida BBQ Premium line!

Jaký byl rok 2023 a top 3 recepty roku

Ohlížíte se za uplynulým rokem a říkáte si, jaký byl a jestli byste ho třeba chtěli prožít ještě jednou? Já, nebo spíše my jako Víc než kuchařka, jsme porušili tradici a poslední dva roky tak neudělali… Snad kvůli únavě, nedostatku času. Těžko říct. Letos se ale zdá, že nám trošku té energie zůstalo a já se tedy zkusím zpětně probruslit rokem 2023 a podělím se s vámi o nějaké ty zákulisní informace a tedy i o to, jak jsme se měli.

Geniální tvarůžková pomazánka - výborná záležitost

14 tipů na silvestrovské pomazánky

Vánoční svátky a Silvestr samotný jsou hodně o jídle, co si budeme povídat. Řešíme, co uvařit, nebo nevařit a jak se nepřeplácat nebo zas naopak jak toho sníst co nejvíc, aby nám nebylo špatně a nepřibrali ani deko (hahaha) atd.

Kuchti.me recenze – G21 Inovation – multifunkční fritéza

Na toto testování a recenzování jsem se neskutečně těšila, protože kdo už jste pronikl do kouzla horkovzdušných fritéz, tak víte, že jsou bezvadné. Mně se do ruky dostala Multifunkční fritéza G21 Inovation.

Blender G21 comfort - přehledný panel pro obsluhu

Kuchti.me recenze – Blender G21 comfort

Možná vás taky někdy napadá, že byste byli nejradši, kdyby někdo mohl uvařit za vás a vy neměli příliš mnoho starostí. Blender G21 comfort by pro vás mohl být skvělým řešením. Pojďme se na něj podívat.

3 svačinové recepty (nejen) pro děti

Je začátek školy? Nebo naopak už škola končí a vy už nevíte, co dalšího připravit? Připravila jsem pro vás 3 svačinové recepty nejen pro děti, ale třeba i pro dospělé. K nim vám také přihazuji pár zajímavých informací, co je dobré o svačinách vědět.

Kuchti.me recenze – Pánev G21 Prime

Dlouho předlouho spolupracuji s českou značkou G21 Vitality, a proto bylo naprosto jasné, že se budu muset co nejdříve podívat na zoubek jejich novince –pánvím G21 Prime.

Pečené krůtí stehno s jablky a slaninou -krásná kůrčička a dokonalá chuť

8 podzimních receptů ze sezónních surovin

Sezona čerstvého ovoce a zeleniny pomalu končí a my a naše tělíčka se pomalu chystáme zazimovat. S tím se pojí i trošku jiné chutě, které s podzimem přicházejí. A proto přicházím s 8 podzimními recepty, které si zamilujete.

Kuchti.me recenze – Vakuovačka G21 Nefrit

Má smysl vakuovat potraviny? Má smysl si pomocí vakuovačky pomoci k metodě sous vide? V této recenzi se tomu a dalším otázkám podíváme na zoubek.

11 tipů na klasické velikonoční recepty

Velikonoce jsou tady, takže my ženy, připravme si prdelky na pomlázky a taky nějaké ty osvědčené velikonoční recepty, kterými naprosto omráčíme koledníky a rodinu.

Co nám přinesl rok 2020

Rok 2020 se nám všem určitě zapíše na dlouhou dobu do paměti. Jednoduše bych ho popsala rokem veletočů a jako jednou velkou jízdou na horské dráze – od toho nejlepšího, po to nejhorší. Jak se dařilo mě, nám, Víc než kuchařce? Pojďte se se mnou zasmát a pomodlit se, aby byl rok 2021 klidnější.

Na hřebenu Krkonoš je nejlíp

Někdy je potřeba se zastavit, odpočinout si a hlavně vypadnout ze stereotypu a utéct z města. Přesně to jsme potřebovali i my, a tak jsme si našli Špindlerovu Boudu.

Recenze kuchařky Vaříme s dětmi pro děti

Do rukou se mi dostala moc hezká kuchařka Petry Novotné Vaříme s dětmi pro děti a pokud máte doma menší děti, vřele doporučuji do ní nahlédnout, zamilovat si ji a pořídit si ji.

Vytiskneme Velkou svačinkovou bichli? A kniha zdarma pro každého, kdo…

Kampaň, ve které se o tisku rozhodne, je zde!!https://www.hithit.com/svacinkovabichle Dá se koupit i tištěná Velká svačinková bichle? Plánujete Bichli i vytisknout? Měla bych zájem o tištěnou verzi. Spoustu podobných otázek či proseb jsme dostali od vydání elektronické verze naší e-kuchařky. Jak to tedy bude? A co chystáme?

Jídelníček v čase karantény a náš nový projekt #vicnezkucharka

Korona virus a s ním spojená karanténa nám všem udělala nepříjemnou čáru přes rozpočet… doslova. Co si budeme povídat. Pro nás to nicméně byl pořádný kopanec do zadku k tomu spustit podstatně dříve náš plánovaný projekt #vicnezkucharka na chytré plánování jídelníčků a pohodlnější nakupování.