Je to prosté a jednoduché jako facka – pomalu pečená kachna je výborná a velmi jednoduchá na přípravu.

Uložit na Pinterest Pinterest
Hlavní fotka k receptu Pomalu pečená kachna

Ingredience na pečenou kachnu

Množství: 4-6 porcí

1 celá kachna
1 lžíce kmínu
1 sůl

TIP 1: Chcete získat 300 Kč na nákup? Mrkněte na mé představení služby Twisto, v článku najdete krom výhod a nevýhod také kód na 300 Kč kredit na vyzkoušení. #300kcjenpromectenare

TIP 2: A v čem nákup odnést? Co potěšit přírodu a místo igelitky použít originální českou síťovku? V kombinaci s TIP 1 můžete mít 2 zdarma :-O #zerowaste


20 nej receptů

eKuchařka 20 nejoblíbenějších receptů paní Čuby

Přihlaš se k odběru nových receptů emailem a získáš zdarma eKuchařku 20 nejoblíbenějších receptů paní Čuby a až 800 Kč slevu na kuchyňské spotřebiče G21!

Taky nesnáším spam, Tvůj email nikomu nikdy neprozradím a odběr můžeš kdykoli snadno zrušit. Více o našich zásadách zpracování osobních údajů zde.


 

Postup přípravy

Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 300 minut
Celkový čas: 305 minut

Chceš posílat upozornění na nové recepty přímo do FB messengeru? Můj nový virtuální pomocník Čubot se o to postará. A je to vtipálek! O co jde?


Také by Ti mohlo chutnat:

Očištěnou a osušenou kachnu prosolte a vložte do pekáče.

Posypte kmínem a nechte péct pod pokličkou v troubě na 120°C přibližně 4 hodiny. Není ani potřeba jí odkrývat a podlévat (já to tedy většinou nevydržím a stejně se podívám). Po 4 hodinách zvyšte teplotu na cca 160°C a pečte dozlatova.

Maso je po upečení skvěle křehké a mělo by od kostí téměř odpadat.

Jako příloha jsou pak ideální takové ty klasiky jako houskový nebo bramborový knedlík a zelíčko popřípadě špenát.

Dobrou chuť s kachýnkou!

PS. Kdybyste chtěli ještě pomaleji pečenou kachnu a mučivou voňavou torturu, tak kachnu pečte na 90°C 8 hodin, pak dopékejte na 160°C. Maso je pak ještě křehčí.