Pražené mandle
Původní recept a podrobně nafocený postup přípravy najdete na www.receptypanicuby.cz
https://receptypanicuby.cz/svaciny/prazene-mandle/
Pražené mandle ve slupce vznikly z totální pohodlnosti si je vyloupat ze slupky, protože to zabere spoustu času, že? Jenže za pohodlnost se občas platí, takže mandle jsou sice naprosto super, ale musíte se připravit na to, že budete mít do hodiny bříško nafouklé jak vyhladovělý Afričánek. Právě ta nesloupnutá slupka vás spolehlivě nafoukne jako Zeppelin.
Pokud Vám ale nějaký ten plyn nevadí, tak směle do mandliček a tedy i zrychlené verze pečených mandlí.
Pinterest Ingredience na pražené mandle
Množství: Dle nenažranosti500 g mandlí
Kapka olivového oleje
Sůl
Postup přípravy
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 16 minut
Také by vám mohlo chutnat:
Pytlík s mandlemi hoďte na pečící papír a na 200°C pečte v troubě bez oleje (zde pro méně kulinářsky zdatné – pytlík otevřete a mandle dejte bez obalu na pečící papír).
Asi po 15-20 minutách začnou hnědnout (já vím, jsou už takhle hnědé, ale budou ještě malinko hnědší). Je potřeba je kontrolovat nejen vizuálně, ale i orálně, protože je na nich těžko poznat, jestli už jsou nebo jestli ještě potřebují dotek tepla.
Po vyjmutí mandle osolte a něžně zakápněte olivovým olejem (ale ten tam také být nemusí). Nechce je vychladit a konzumujte s radostí.
Krom toho, že jsou mandle křupavé a dobroučké, tak je to i zdravé a rychlé.
Vaše Pája
Víte, že vydávám novou kuchařku?
Po roce intenzivní práce na naší nové kuchařce Vám představuji Velkou obědovou bichli. Vypiplaly jsme ji k ještě větší dokonalosti, a to i díky zpětné vazbě od Vás, našich čtenářů.
Čeká Vás 190 receptů na skvělé vyvážené obědy do krabičky i na talíř, do práce i na výlet. Žádné složité vaření, vše z dostupných surovin a s recepty seřazenými podle sezon.
Líbí se vám recept na pražené mandle? Sdílejte ho s přáteli ;o) Díky!
Kolik byste dal/a receptu hvězdiček? (víc = lepší)
(hodnoceno: 11x, průměr: 4,45, nejlepší: 5)
Loading...Další recepty z kategorií: Další recepty dle ingrediencí: mandle, olivový olej, sůl
Mrkněte na můj nový projekt:
Jídelníček v čase karantény a náš nový projekt #vicnezkucharka. Mrkněte rovnou na www.vicnezkucharka.cz a nebo na článek zde na blogu, kde se dočtete, o co vlastně jde a proč to celé vzniklo.
Doporučuju začít s kontrolami už po deseti minutách, začala jsem po 15 a už byly malinko spálené…
Nemám slova! Špičkový recept! Umím si představit co se stane až „hodím pytlík s mandlemi na pečící papír…!
Gratuluji auuutorovi takového skvostu!
Milý Hahaha, či jak lze oslovovat, a opravdu jsi postupoval tak, že jsi celý pytlík hodil na plech? No co na to říct. Stejně jako Tvá reakce bude asi i má odpověď. Hezký rok 2020.
Na pražených mandlích není nic složitého, ale každý je dělá po svém. Po vyzkoušení tohoto receptu jsem si je přímo zamilovala. Je to rychlá mňamka, která dokáže částečně utišit i hlad a hlavně je to zdravější, než slané brambůrky apod. Doporučuji!! (Švédsko)