Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty z jedné pánve

Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty jsou vynikající dobrotou, kterou velmi rychle připravíte a necháte na pár minut zapéct do trouby. Výsledek je chřestberoucí!

Kdykoli je sezóna chřestu, je potřeba ji naplno využít a chřestovat o sto čest. Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty jsou vynikajícím rychlým obědem nebo i dobrou večeří, která vás chuťově naprosto odzbrojí.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty

Ingredience na kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty

Množství: 4 porce

4 kuřecí prsa (600 g)
100 g sušených rajčat v nálevu
1 mozzarella (125 g)
300 g zeleného chřestu
1 malá špetka soli (3 g)
1 špetka pepře (1 g)
1 lžíce olivového oleje (20 ml)

Příloha
4 celozrnné bagety (4 × 110 g)

CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Pak se vám bude líbit naše Velká svačinková bichle, čeká vás v ní na každý školní den jiný recept, sezonní, nutričně vyvážený, připravený do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Nebo si můžete stáhnout recepty na celý 1 měsíc zdarma! Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 45 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Taky máte nejraději recepty, které jsou hotové za pár minut a odmění vás skvělou chutí? Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty jsou toho dobrým příkladem a ještě v nich zkombinujeme jarní vzácnost v podobě zeleného chřestu, který je chuťově prostě totální špičkou. Škoda jen, že je jeho sezona tak krátká. Ale co se dá dělat. 🙂

Pokud milujete chřest stejně jako já, mrkněte i na další chřestové recepty.

Připravujeme si chřest

Aby nám šla příprava rychle od ruky, připravíme si chřest a to tak, že jej opláchneme a odlomíme stonky. Na zeleném chřestu je totiž skvělé, že ho není potřeba loupa, ale prostě jen zlomit. Zlomí se velmi šikovně v místě, kde je dřevnatý a nám tak zbyde už jen to nejlepší.

K ruce si také připravíme sušená rajčata, která necháme odkapat od oleje. Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky a jedeme dál.

Jdeme vařit!

Troubu nastavíme na 200°C a pokračujeme. Kuřecí prsa si nakrájíme tak, aby nám vznikly stejně vysoké plátky cca 2 cm vysoké. Pokud je tedy prso pěkně buclaté, rozřízněte ho podélně. Prsa osolíme, opepříme a v pánvi dáme rozehřát olivový olej, na kterém zprudka orestujeme prsíčka pěkně z obou stran. Stačí nám 2 minuty z každé strany (prsa půjdou ještě do trouby, kde se dopečou).

Prsa z pánve vyjmeme a postupně do ní začneme skládat chřest (pod pánví vypneme plamen), sušená rajčata (klidně v celku, popř. je lehce nakrájejte), mozzarellu a na vše pak položíme orestovaná kuřecí prsa.

Celou pánev (popř. zapékací misku) dáme na 20 minut péct do trouby.

A to je vše! Kuřecí prsa s chřestem a sušenými rajčaty jsou hotová a je to opravdová lahůdka. Výborná je k nim čerstvá bagetka nebo i vařené brambory.

Ať i Vám chutná!
Pája

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)