Výborný superrychlý nepečený cheesecake jako výborná svačinka

Maličko se tady zvrtneme směrem z hlavního pečeného cheesecakeového proudu, protože tu pro vás mám jednoduchý a moc dobrý nepečený cheesecake, který se hodí jako super rychlé a zároveň fakt parádně osvěžující občerstvení buď jen tak na mlsandu, nebo třeba pro hosty vzácnějšího druhu.

Příprava vám zabere pár minut a krom toho pokud budete mít po ruce ještě nějaké dobré ovoce, tak tomu nasadíte doslova třešničku na dortu.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Nepečený cheesecake

Ingredience na nepečený cheesecake

Množství: 4 porce

Na “korpus”
100 g máslových sušenek
20 g másla
špetka skořice

Na tvarohový krém
200 g ricotty
½ polotučného tvarohu (125 g)
1 lžíce citronové šťávy (15 ml)
1 vanilkový cukr (8 g)

TIP na vděčný vánoční dárek: V každé mé kuchařce vás čeká 190 receptů – to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno.

Prohlédnout kuchařky

Navíc k výhodnému balíčku 3 Bichlí získáte nyní dárek v hodnotě 490 Kč ZDARMA! #VícNežKuchařka

Postup přípravy

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 10 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Korpus

Protože jde o opravdovou rychlovku, tak na korpus použijeme kupované máslové sušenky, které mají jemnou chuť. Když se pak ještě spojí s troškou té skořice a přelijí se rozpuštěným máslem, vytvoří bezva jednoduchý základ pro cheesecakeový korpus.

Sušenky tedy v první řadě rozdrťte. Způsobů, jak rozdrtit sušenky, je spousta. Nejjednodušší je vzít mixér a prostě je pořádně nasekat. Pokud ale mixérem nedisponujete, holt vám nezbude nic jiného než použít ruce a kladivo či paličku (nebo další odolné kuchyňské pomocníky). Poměrně dobře se drtí paličkou na maso nebo ještě lépe sušenky dejte do uzavíratelného pytlíku a přejeďte je válečkem na těsto.

Do sušenek vmíchejte skořici a také rozpuštěné máslo. Tuto směs pak buď rozdělte rovnou na 4 porce, nebo je dejte do jedné krabičky a mlsné jazýčky budou vyzobávat cheesecake společně

Cheese neboli tvarohová hmota

Tu pravou cheesecakeovost vykouzlíme tak, že smícháme ricottu, tvaroh, citronovou šťávu a vanilkový cukr. Vznikne lehký krém, který dejte na rozdrcené sušenky.

Dolaďujeme

Je pravda, že sušenky a lehký krém by samy o sobě stačily, ale když ještě přidáte čerstvé ovoce, tak to je teprve božská mana. Pro opravdové fajnšmekry vřele doporučuji také vyzkoušet pyré z manga (prostě a jednoduše jen rozmixujete mango), které dáte na samotný cheesecake.

Je hotovo. Takhle jednoduché to je.

Dobrou chuť
Pája

PS. Pro více svačinkové inspirace se podívejte na mou Velkou svačinkovou bichli. Velkou většinu receptů z Bichle tady na webu nikdy nezveřejním.

PS: TIP na dokonalý dárek pro Vás i pro děti - posílejte odkaz Ježíškovi :)

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Nakupte včas a v klidu, s výhodným TRIO balíčkem našich kuchařek navíc UŠETŘÍTE 300 Kč + získáte praktický a zábavný dárek pro celou rodinu v hodnotě 490 Kč ZDARMA (platí do rozdání zásob).