Pojďme si společně připravit jednoduchý sendvič s hruškami a sýrem. Možná si na první pohled řeknete, že nejde o nic zajímavého (my jsme si to totiž také nejdřív řekly). Jakmile se ale poprvé zakousnete, zjistíte, že je to dokonalost v ústech.

Sendvič s hruškami a sýrem bezvadně osvěží podzimní jídelníček, ale vychutnat si jej můžete vlastně kdykoli. Výborně se do něj také hodí jablka.

Uložit na Pinterest Pinterest
Hlavní fotka k receptu Křupavý sendvič s hruškami a sýrem

Ingredience na sendvič s hruškami a sýrem

Množství: 4 porce

8 plátků toustového celozrnného chleba (160 g)
2 hrušky (260 g)
1 hrst oříšků (50 g)
60 g nivy nebo jiného modrého sýra
1 hrst polníčku (10 g)
100 g ricotty
1 lžíce citronové šťávy (10 ml)
1 malá špetka soli (3 g)


CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Pak se vám bude líbit naše Velká svačinková bichle, čeká vás v ní na každý školní den jiný recept, sezonní, nutričně vyvážený, připravený do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Nebo si můžete stáhnout recepty na celý 1 měsíc zdarma! Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 20 minut

Hledáte-li další inspiraci na svačinkové dobrůtky, mrkněte na naši Velkou svačinkovou bichli nebo naše další vypiplané kuchařky.


Začneme tak, že si necháme péct v topinkovači, horkovzdušné fritéze nebo v troubě plátky toustového chleba. Chceme, aby byl krásně opečený a také křupavý.

Jdeme na náplň.

Hrušky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky.

V misce smícháme ricottu s citronovou šťávou, nasekanými oříšky a špetkou soli. Tuto směs pak rozetřeme na polovinu opečených plátků chleba.

Finišujeme

Na namazané plátky rozložíme plátky hrušky a také na tenké plátky nakrájený modrý sýr – výborná je niva, skvěle se hodí také gorgonzola.

Přidáme polníček a uzavřeme druhým plátkem opečeného chleba.

Křupavý sendvič s hruškami a sýrem je bezvadnou svačinkou nebo lehčí a neméně skvělou večeří.

Ať vám chutná
Pája

PS. Pokud byste neměli k dispozici zrovna hrušky, výborně se do toustu hodí také jablíčka.