Milujete míchaná vajíčka? U nás jde o jedno z nejoblíbenějších jídel. Což si ale připravit míchaná vajíčka s fetou? Budou krásně šťavnatá, příjemně ochucená sýrem feta s lehkým nádechem česneku. Dokonalá snídaně nebo lehká večeře je na světě.

Uložit na Pinterest Pinterest
Hlavní fotka k receptu Míchaná vajíčka s fetou – rychlá a vynikající snídaně

Ingredience na vajíčka s fetou

Množství: 4 porce

8 vajíček M (400 g)
100 g fety
1 malá špetka soli (3 g)
1 stroužek česneku (5 g)
1 hrst petržele (10 g)
4 x čerstvá bageta (4 x 80 g)
1 lžíce másla na smažení (20 g)

ROZDÁVÁME KUCHAŘKY ZDARMA

Školní rok se blíží! Udělejte radost dítkům krásnou svačinkovou krabičkou a sobě téměř nekonečnou (nejen) svačinkovou inspirací. V mé kuchařce vás čeká 190 receptů, sezonních, nutričně vyvážených, připravených do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Navíc nyní získáte jako dárek naší Velkou prázdninovu bichli! Tedy 2 knihy za cenu jedné (platí pouze do rozdání zásob). Více zde.

Míchaná vajíčka s fetou - ingredience
Míchaná vajíčka s fetou - ingredience
Míchaná vajíčka s fetou - na pánvi opečeme bagetku či jiné pečivo
Míchaná vajíčka s fetou - na pánvi opečeme bagetku či jiné pečivo
Míchaná vajíčka s fetou - vajíčka dobře vymícháme
Míchaná vajíčka s fetou - vajíčka dobře vymícháme
Míchaná vajíčka s fetou - a jdeme na smažení
Míchaná vajíčka s fetou - a jdeme na smažení
Míchaná vajíčka s fetou - přidáme fetu
Míchaná vajíčka s fetou - přidáme fetu
Míchaná vajíčka s fetou - vynikající snídaně
Míchaná vajíčka s fetou - vynikající snídaně

Postup přípravy

Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 10 minut

S narozením dětí naše spotřeba vajíček dostala naprosto nový rozměr. Často si říkám, že by nám kurník s pár slípkami výrazně usnadnil život – děti by se o ně staraly, sbíraly vajíčka… to by byl hotový ráj. Zatím jsme k tomuto kroku nepřikročili, ale při každém rozklepnutí vajíčka si říkám: „Kde jsi, slepičko má?“

Proto vás asi nepřekvapí, že vajíčka na sto a jeden způsob jsou u nás nutnost. Tento recept je vlastně úplně jednoduchý. Když ale do míchaných vajíček přidáte trošku sýra feta, špetku česneku a voňavé bylinky, vznikne něco úžasného. Jdeme na to!

Jdeme míchat

Do misky rozklepneme vajíčka, přidáme prolisovaný česnek a nasekanou čerstvou petržel (nebo třeba pažitku či jiné bylinky), lehce osolíme – opatrně, feta je sama o sobě dost slaná – a opepříme. Směs dobře promícháme a k ruce si připravíme nadrobenou fetu.

Opékáme bagetku

Na suché pánvi rychle opečeme bagetku nebo chléb, na který pak vajíčkovou směs budeme servírovat. Opravdu doporučuji chléb opéct – bude krásně křupavý a chuťově to posune o level výš. Pokud ale máte čerstvé pečivo, klidně ho použijte taky.

Jdeme na pánev

Do pánve dáme rozpustit máslo a na střední teplotě na něm začneme smažit vaječnou směs. Po pár sekundách, když se lehce zatáhne, přisypeme fetu a jemně promícháváme. Vajíčka chceme mít krásně šťavnatá, takže jakmile začnou na pánvi houstnout, máme hotovo.

Hned servírujeme a rozhodně vajíčka nenecháváme na pánvi – dál by se smažila a vyschla.

Pěkně si pochutnejte!
Pája ❤️

PS. Pokud byste chtěli více svěží inspirace třeba na snídaňové recepty, doporučuji mrknout na naši Velkou prázdninovou bichli.