Kuřecí krémová polévka
Původní recept a podrobně nafocený postup přípravy najdete na www.receptypanicuby.cz
https://receptypanicuby.cz/polevka-je-grunt/kureci-kremova-polevka/
Už když jsem kdysi psala o kuřecím vývaru, chrlila jsem na něj samé superlativy a to, že je to dobrá meducína na lecjakou bolístku, stále platí.
Tentokrát se ale podívám na zoubek kuřecí krémové polévce, která například parádně pasuje ve chvíli, kdy musíte jen srkat a nejde vám kousat, protože je heboučká a krásně klouže do krku. Je to taky spása při nachlazení.
Ingredience na kuřecí krémovou polévku
Množství: 4 porce2 kuřecí stehna (480 g)
1 menší cibule (80 g)
3 střední brambory (240 g)
1 smetana na vaření (200 g)
1 bobkový list
5 kuliček nového koření
5 kuliček celého pepře
1,5 l vody
špetka soli (5 g)
Postup přípravy
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 60 minut
Také by vám mohlo chutnat:
Příprava je opět velmi jednoduchá. Vezměte dvě kuřecí stehna a dejte do studené vody. Přidejte k nim bobkový list, nové koření a pepř a nezapomeňte na cibuli. Kuře nechte vařit do měkka cca 45 minut.
Měkké kuře vyndejte z vývaru a přihoďte na povaření brambory, které se pak rozmixují a celý vývar pěkně zahustí. Jelikož jsem od přirození líná, tak při mixování z vývaru ani nevyndávám koření a rozemelu to všechno pohromadě. Stejně se to v tom ztratí.
Nezapomeňte přidat smetanu na vaření, která to ještě zjemní.
Maso ze stehýnek si pak do vývaru také přihoďte a pokud maté někde ještě tvrdý chléb, tak doporučuji udělat si chlebové krutónky.
Pak už jen konzumujte a uvidíte, jak se vám nálada zlepší.
Dobrou chuť přeje Pája!
Líbí se vám recept na kuřecí krémovou polévku? Sdílejte ho s přáteli ;o) Díky!
Kolik byste dal/a receptu hvězdiček? (víc = lepší)
Další recepty z kategorií: Další recepty dle ingrediencí: bobkový list, brambory, cibule, kuřecí, nové koření, pepř, smetana, vývar
Mrkněte na můj nový projekt:
Jídelníček v čase karantény a náš nový projekt #vicnezkucharka. Mrkněte rovnou na www.vicnezkucharka.cz a nebo na článek zde na blogu, kde se dočtete, o co vlastně jde a proč to celé vzniklo.