Chléb s avokádovou pomazánkou a rozpečeným sýrem

Chcete si pochutnat na skvělém obloženém chlebíku? Tento chléb s avokádovou pomazánkou, halloumi a cuketou je naprostou špicou, kterou si zamilujete.Jemná avokádová pomazanka spojená s příjemně rozpečeným sýrem, opečenou cuketou a k tomu ještě čerstvá zelenina – budete naprosto spokojeni a hlavně velmi kvalitně nakrmeni.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Chléb s avokádovou pomazánkou, halloumi a cuketou

Ingredience na chléb s avokádovou pomazánkou a rozpečeným sýrem

Množství: 4 porce

6 krajíců kváskového chleba (420 g)

Na avokádovou pomazánku
1 větší avokádo (300 g)
1 stroužek česneku (5 g)
50 g krémového sýra typu Lučina
50 g polotučného tvarohu
1 malá špetka soli (3 g)

Na doplnění

200 g halloumi nebo sýra na pánev
200 g cukety (cca 1/2 menší cukety)
1 lžíce olivového oleje (20 ml)
2 rajčata (200 g)
1 hrst klíčků (10 g)

ROZDÁVÁME KUCHAŘKY ZDARMA

Školní rok se blíží! Udělejte radost dítkům krásnou svačinkovou krabičkou a sobě téměř nekonečnou (nejen) svačinkovou inspirací. V mé kuchařce vás čeká 190 receptů, sezonních, nutričně vyvážených, připravených do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Navíc nyní získáte jako dárek naší Velkou prázdninovu bichli! Tedy 2 knihy za cenu jedné (platí pouze do rozdání zásob). Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 30 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

V jednoduchosti je krása a přesně to je případ této jednoduché kombinace na chlebu. Avokádo je malý nutriční zázrak, který nám dodá potřebné tuky a společně s opečeným sýrem a křupavými oříšky je to prostě něco, co vás překvapí, jak je lahodné.

Avokádová pomazánka

Avokádo nejprve opláchneme a poté ho rozkrojíme, pecku odstraníme a dužinu vydlabeme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, krémový sýr a špetku soli. Vše důkladně rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme tyčovým mixérem, dokud nezískáme hladkou pomazánku.

K ruce si připravíme dobrý chléb nakrájený na plátky a také rajčata. Teď už to totiž posviští. Pokud byste chtěli chléb ještě vystřelit na jinou úroveň, opečte ho na sucho do křupava.

Pečeme sýr a cuketu

Začneme přípravou cukety. Nakrájíme ji na plátky cca 0,5 mm tenké. Opečeme ji s troškou olivového oleje z obou stran do zezlátnutí – stačí přibližně 5 minut. Využít můžeme také horkovzdušnou fritézu.

Sýr halloumi případně sýr na pánev (je méně slaný a za mě lepší) nakrájíme na silnější plátky. Rozpálíme pánev na sucho a plátky sýra z obou stran opečeme dozlatova – stačí zhruba 1–2 minuty na každé straně.

Servírujeme

Na krajíce chleba rovnoměrně natřeme avokádovou pomazánku, přidáme opečenou cuketu a také sýr, navrstvíme plátky rajčat, a posypeme klíčky. Vše ještě něžně osolíme a případně opepříme a servírujeme okamžitě, dokud je sýr krásně měkký a teplý.

Je to naprosto vynikající!

Hezky si pochutnejte
Pája

PS. Pro další lahůdky s rajčaty se mrkněte sem.

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)