Krémová čočka na paprice

Krémová čočka na paprice je skvělou volbou, pokud si chcete k véče nebo obědu připravit super zdravé a rychlé jídlo. Nejenže červená čočka nevyžaduje dlouhé namáčení, ale také celou dobrotu připravíte během pár minut. Jednoduché ingredience, minimum námahy a přesto výsledek, který si zamilujete!

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Krémová čočka na paprice

Ingredience na krémovou čočku na paprice

Množství: 4 porce

200 g červené čočky
1 cibule (100 g)
2 stroužky česneku (10 g)
1 lžíce červené papriky (20 g)
½ lžičky uzené papriky (5 g)
½ lžičky římského kmínu (5 g)
1 lžička sušeného oregana (5 g)
2 lžíce olivového oleje (40 ml)
200 ml rajčatové passaty
200 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mléka nebo smetany na zjemnění
1 malá špetka soli (3 g)
1 hrst čerstvé petržele (10 g)

CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Pak se vám bude líbit naše Velká svačinková bichle, čeká vás v ní na každý školní den jiný recept, sezonní, nutričně vyvážený, připravený do týdenních plánů. Nemusíte nic řešit ani vymýšlet, jen otočíte stránku.

Koupit Velkou svačinkovou bichli

Nebo si můžete stáhnout recepty na celý 1 měsíc zdarma! Více zde.

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Celkový čas: 35 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Nebudeme se moc zdržovat dalším popisem, protože tahle super jednoduchá krémová čočka na paprice už se na vás vysloveně těší.

Připravujeme zeleninu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. K ruce si připravíme čočku a také olivový olej nebo třeba máslo ghí a jdeme smažit.

Ve větším hrnci nebo větší pánvi rozehřejeme tuk a nejprve na mírném plameni osmahneme do změknutí cibulku. K ní po pár minutách přidáme koření – římský kmín, červenou papriku a také uzenou červenou papriku a dáme tomu pár sekund, aby se vše rozvonělo.

Vaříme červenou čočku

Na červené čočce je nejlepší, že s ní není příliš mnoho práce. Přidáme ji tedy do základu, podlijeme vývarem nebo vodou, rajčatovou passatou a lehce osolíme. Směs na mírném plameni necháme vařit 20 minut pod pokličkou.

Dochucujeme

Červená čočka už bude lehce rozvařená, což je v pořádku. Zjemníme ji kokosovým mlékem nebo ještě lépe nápojem (nutričně je daleko přívětivější) a přidáme také prolisovaný česnek. Pokud je potřeba, tak ještě lehce dosolíme a můžeme servírovat. Vynikající je přidat také nakrájenou petržel, případně koriandr.

Servírujeme

Naprosto vynikající je krémová čočka na paprice s rýží basmati, kuskusem nebo třeba chlebem naan. K tomu ještě klidně lžíci bílého jogurtu a pošušňáníčko je na světě.

PS. Další výborné a snadné recepty na zdravá jídla najdete v kategorie Zdravé dobroty.

PS: TIP na dokonalé kuchařkové trio

570 perfektních receptů na celý rok ve 3 Bichlích - vařte a šetřete s námi díky sezonním surovinám a promyšlenému řazení receptů. 190 receptů v každé knize - to je 2-3× víc než ve většině ostatních kuchařek. Co uvařit zítra jednou pro vždy vyřešeno..

Prodáno již přes 50 000 výtisků! Máte naši 100% garanci spokojenosti + bezplatné vrácení do 60 dnů. Jsem si jistá, že budete z Bichlí nadšení! :-)