Pojďme si společně připravit jednoduchý sendvič s hruškami a sýrem. Možná si na první pohled řeknete, že nejde o nic zajímavého (my jsme si to totiž také nejdřív řekly). Jakmile se ale poprvé zakousnete, zjistíte, že je to dokonalost v ústech.

Sendvič s hruškami a sýrem bezvadně osvěží podzimní jídelníček, ale vychutnat si jej můžete vlastně kdykoli. Výborně se do něj také hodí jablka.

Uložit na Pinterest Pinterest
Hlavní fotka k receptu Křupavý sendvič s hruškami a sýrem

Ingredience na sendvič s hruškami a sýrem

Množství: 4 porce

8 plátků toustového celozrnného chleba (160 g)
2 hrušky (260 g)
1 hrst oříšků (50 g)
60 g nivy nebo jiného modrého sýra
1 hrst polníčku (10 g)
100 g ricotty
1 lžíce citronové šťávy (10 ml)
1 malá špetka soli (3 g)


CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Mám pro vás 20 svačinových receptů ZDARMA!
Stáhněte si ukázku z naší Velké svačinkové bichle.

Stáhnout 20 receptů ZDARMA

Tuto naší první kuchařku si pořídilo již přes 30 000 lidí!

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 20 minut

Hledáte-li další inspiraci na svačinkové dobrůtky, mrkněte na naši Velkou svačinkovou bichli nebo naše další vypiplané kuchařky.


Začneme tak, že si necháme péct v topinkovači, horkovzdušné fritéze nebo v troubě plátky toustového chleba. Chceme, aby byl krásně opečený a také křupavý.

Jdeme na náplň.

Hrušky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky.

V misce smícháme ricottu s citronovou šťávou, nasekanými oříšky a špetkou soli. Tuto směs pak rozetřeme na polovinu opečených plátků chleba.

Finišujeme

Na namazané plátky rozložíme plátky hrušky a také na tenké plátky nakrájený modrý sýr – výborná je niva, skvěle se hodí také gorgonzola.

Přidáme polníček a uzavřeme druhým plátkem opečeného chleba.

Křupavý sendvič s hruškami a sýrem je bezvadnou svačinkou nebo lehčí a neméně skvělou večeří.

Ať vám chutná
Pája

PS. Pokud byste neměli k dispozici zrovna hrušky, výborně se do toustu hodí také jablíčka.