Rychlá fazolovo-rajčatová polévka

Pojďme si společně připravit výbornou a vydatnou polévku, která vás mile zahřeje a udělá dobře. Fazolovo-rajčatová polévka do každého počasí! Ale hlavně pro prohřátí.

My si k ní připravíme ještě opečené křupavé tortillky a vše zakápneme svěží limetkou nebo citronem.

Pokud milujete polévky stejně jako my, potřebujete do života naši Velkou polévkovou bichli se 190 recepty právě na polévky.

Uložit na

Hlavní fotka k receptu Rychlá fazolovo-rajčatová polévka

Ingredience na fazolovo-rajčatovou polévku

Množství: 4 porce

1 plechovka fazolí (např. borlotti) (400 g)
1 plechovka sekaných rajčat (400 ml)
1 cibule (100 g)
2 stroužky česneku (10 g)
1 lžička červené (uzené) papriky
1 špetka kmínu (5 g)
1 špetka římského kmínu (5 g)
1 malá špetka soli (3 g)
1 lžička cukru (5 g)
500 ml zeleninového vývaru nebo vody

Na doplnění
100 g tortillových chipsů
100 ml 12% zakysané smetany
1 limetka (100 g)

CHYSTÁTE ŠKOLNÍ SVAČINY?

Mám pro vás 20 svačinových receptů ZDARMA!
Stáhněte si ukázku z naší Velké svačinkové bichle.

Stáhnout 20 receptů ZDARMA

Tuto naší první kuchařku si pořídilo již přes 30 000 lidí!

Postup přípravy

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 30 minut

Chcete posílat 1x týdně upozornění na nové recepty emailem? Navíc získáte pár dárečků! Klikněte sem a vše se dozvíte.

Také by vám mohlo chutnat:

Připravujeme polévku

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Do hrnce dáme rozehřát olivový olej, na kterém budeme nejprve restovat cibuli a to přibližně 5 minut, dokud nezměkne a nezesklovatí.

K cibulce přidáme také česnek, červenou papriku, kmín, římský kmín a papriku a dobře promícháme. Koření se krásně rozvoní, ale dýl ho smažit nebudeme, abychom jej nespálili.

Do hrnce přidáme rajčata z plechovky a také vývar případně vodu. Osolíme a přidáme také trošku cukru, aby se nám zjemnila chuť rajčat.

Polévku takto necháme vařit 10 minut.

Poté přidáme také slité fazole a ještě je necháme chvilku prohřát. Stačí opravdu jen pár minut.

Servírujeme

Polévku budeme servírovat s nakrájenou opečenou tortillou a také zakysankou. Pro zvýraznění chuti ještě můžeme lehce zakapat limetkou nebo citronem. Zakysanka krásně zjemní rajčatovou chuť a tortilly budou moc hezky křupat. A to je prostě geniální! Za pár minut připravíte a výsledek bude úplně božský.

Pokud jde o tortillu, stačí ji jen z obou stran opéct na pánvi a poté nakrájet na menší trojúhelníčky nebo jiné tvary.

Je to snadné a velmi chutné.

Určitě doporučuji do polévky přidat například i trošku nastrouhaného sýra. Polévce to dodá bezvadnou chuť.

Pája

PS. Další polévky najdete v kategorii Polévka je grunt nebo v naší Velké polévkové bichli.

PS: Také řešíte, co stále vařit a nakupovat?

Omrkněte naše tištěné kuchařky, obsahují dohromady přes 900 receptů na výborná jídla seřazená podle sezon do týdenních plánů od pondělí do pátku. Díky tomu budete jíst kvalitní vyváženou stravu, ale zároveň i využijete maximum nakoupených surovin.

Navíc ke každé knize máte jako dárek přístup k receptum z ní také v naší nové mobilní appce. Najdete tam i spoustu dalších prémiových funkcí a vychytávek, jako snadné vygenerování nákupního seznamu, poskládané kompletní týdenní jídelníčky... Letos s tím máme ještě velké plány!